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Blog créé le 09/08/2012

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escalope de veau purée maison champignons

 18/07/2013
Sur la documentation de thermomix, j'ai souvent lu que la purée faite au thermomix est excellente, j'ai voulu testé, en effet succès garanti.


4 pommes de terre
250 gr de lait
sel-poivre
un peu de beurre (allégé pour moi)

Mettre le ingrédients dans le thermomix 24 mn/100 ° sens inverse vit.4
à la sonnerie mettre le beurre et mixer 30 sec vite 6.


quelques champignons frais revenus à la poele avec des herbes et épices


pour accompagner mes escalopes simplement grillés dans la poele, une sauce aux boursin cuisine ail et fines herbes.









 

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