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Blog créé le 09/08/2012

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Croquettes de poulet

 06/05/2013
Pour cette recette

3 escalopes de poulet
fromage rapé
1 C à S de sauce soja
1 oeuf
1 verre de chapelure
oignons
sel-poivre

Pour la panure :
1 oeuf
chapelure
farine



Couper les escalopes en morceaux


Les mixer avec l'oignon, la cuillère de sauce soja, un oeuf, un petit verre de chapelure, le gruyère et l'asaisonnement.


Former des boulettes et les aplatir avec la paume de la main, les mettre dans la farine, l'oeuf battu et la chapelure.


les faire revenir doucement dans un peu d'huile



 

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