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Soirée gaufre

 26/02/2013
Des gaufres express au jambon

Nous avons adoré cette version de gaufres salées...une idée d'utiliser de la pâte feuilletée vient du blog 'dans vos assiettes' on peut utiliser en sucré du Nutella et en salé du saumon.

J'ai trouvé cela original je me suis lancée avec du jambon, ce que j'avais sous la main, on croirait des vrais gaufres et c'est tellement rapide à faire ...





1 pâte feuilletée
jambon blanc
1 boîte de fromage à tartiner ail et fines herbes
sel poivre (pour moi pas de sel, ni poivre).


Découper la pâte feuilletée en ronds, plus petits que la taille de votre gaufrier.
Etaler le fromage sur les morceaux de pâte, en laissant un espace au bord pour pourvoir refermer les gaufres.
Déposer sur la moitié des morceaux un morceau de jambon.


Refermer la gaufre avec une moitié de pâte sans jambon.
Appuyer sur les bords pour bien faire adhérer la pâte.


Déposer dans le gaufrier chaud et faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.


et c'est prêt ...


et des gaufres sucrée pour le dessert.

250 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 œufs

- 70 g de beurre fondu

- 370 ml de lait

- 50 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel



Séparer les jaunes des blancs, battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
Mélanger les autes ingrédients.
Ajouter les blancs en neige sans trop les casser.


faire cuire vos gaufres.
Pour moi une avec de la chantilly





 

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