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Blog créé le 09/08/2012

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Thermomix

 06/02/2013
Une collègue m'en a parlé, et j'ai retrouvé cet appareil sur le blog de cuisine de
http://cuisinemaisongourmandesylv.over-blog.com/
à qui j'ai demandé des renseignements.
Cet appareil ne se vend que par la démonstration à domcile par le représentant de sa région.
J'ai été très étonnée de sa facilité d'utilisation et des recettes réalisées en peu de temps.


de 18h30 à 20h30, on a réalisé 7 parts d'iles flottantes, dont on fait le sucre glace,
un pain, de la compote de pomme, un potage, des tagliatelles de légumes, du riz et des blancs de poulet et sa sauce.
Avec 6 morceaux de sucre, on obtient du sucre glace très fin. J'achète du sucre de glace et souvent je ne finis pas le paquet la date étant périmée.
Le potage, on obtient un potage fin comme les potages en brique
La crème anglaise des iles flottantes un délice, elle cuit dans le thermomix,
les blancs en neige comme des nuages très fermes.

Le levain du pain était prêt en 5 minutes, on a fait levé la pate dans le four à 50° 20 mn et cuit le pain 20 mn.




On peut réaliser une pâte feuilletée en 5 mn, avec du beurre mis au congélateur et directement dans l'appareil


La compote de pommes comme on l'aime, avec des morceaux ou très fine.


On cuit en même temps le potage, le riz, les blancs de poulet et les tagliatelles de légumes.
Une cuisine naturelle, pleines de vitamines.

Cet appareil qui remplace 28  appareils petits ménagers, il ne fait pas les frites, il ne rape pas et ne cuit pas le pain et il n'est pas donné....

Pour les curieux : http://www.vorwerk.com/thermomix/html/




 

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