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Blog créé le 09/08/2012

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Gratin crémeux de courgettes

 14/07/2015
des lardons fumés
courgettes
1 CàS d'ail
1 petit pot de crème fraîche
persil à volonté
1 oeuf
parmesan


au thermomix :

- mettre les lardons dans le bol, les cuire 5 mn 100° sens inverse vites cuillère 
- à l'arrêt égouter les lardons
- mettre dans le bol les courgettes lavées , coupées en rondelles, l'ail, sel et poivre, les faire mijoter en sens inverse 100° vites cuillère en enlevant le gobelet.
- à l'arrêt, égoutter les courgettes

- mettre dans le bol l'oeuf, la crème, les courgettes, les lardons, le persil, mélanger 1 mn sens inverse vites 1.
- transférer dans un plat à gratin, saupoudrer de parmesan, mettre au four préchauffé 35 mn, le dessus doit être doré.      
             





 

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