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Blog créé le 09/08/2012

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Belle île - Hôtel-Restaurant 'Le Cardinal'

 10/06/2015
Après l'effort le réconfort, et quel réconfort, au menu tous les soirs buffet de fruits de mers, buffet de fromage et buffet de dessert, un plat chaud.
Un restaurant avec un buffet de fruits de mer, ce n'est pas courant. 

Le sac pique-nique pour la balade.
 
On s'est régalé !!


notre pique nique se composé d'un cascroute jambon, une salade, un oeuf dur ou une tomate, 2 fruits, un morceau de cake et une bouteille d'eau


j'ai bien profité des fruits de mer, huîtres, crevettes, bulots, écrevisses ou langoustines, pinces d'araignées, des petites verrines de salades composées.


bisque de homard ou langoustine avec la rouille


le plat chaud, thon au  boulgour sauce à l'huile d'olive, petits légumes.


buffet de dessert un régal !


commençons par la mousse au chcolat, une petite verrine avec un coulis de fruit et un macaron, après les 15 kms en montées et descentes on mérite bien ça !!


verrine chocolat, praliné, macaron


verrine mangue, sablé crème chocolat


crême brûlée , petit sablé,



 

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