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Blog créé le 09/08/2012

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Patates douces gratinées

 24/04/2015
2 patates douces
fromage Philadelphia ou autre
sel- poivre
un peu de crème
ciboulette
échalotte
gruyère


J'ai fait cuire les patates douces à la vapeur env.15 mn.
J'ai enlevé la chaire délicatement.
j'ai dû en couper une en deux , elle était grosse.
Délayer pour détendre le fromage avec un peu de crème, ajouter la ciboulette, sel, poivre, échalotte émincée.
Mélanger cette préparation à la chair des patates.



Garnir vos patates de cette préparation, un peu de gruyère et au four 20 mn.


Servir avec la salade de votre choix !!



 

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