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Blog créé le 09/08/2012

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Moules frites

 10/02/2015

Le moule-frites est un mets très populaire en Belgique et dans le nord de la France, constitué de moules cuites et accompagnées de frites.

Servi pour la première fois dans la friture Fritz, sur le champ de foire de Liège en 1875, il est devenue le mets national belge.

En France, chez moi on aime aussi le moule marinière-frites avec un bon verre de vin blanc. 




 

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