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Les fêtes approchent, des plats que l'on peut préparer à l'avance.
250g de blancs de poulets 250g de foie de volaille 150g de chair à saucisse 200g de lardons fumés 1 oeuf 1 oignon 1 poignée de persil 1 CS de cognac barde de porc quelques noisettes décortiquées laurier 
AVEC THERMOMIX : Couper en morceaux et reserver la moitié des blancs de poulet et foie de volaille. SANS THERMOMIX : Faire exactement la meme chose avec un bot robot ou hachoir à viande..... 
Remplir avec la préparation. Ajouter la feuille de laurier. Couvrir et cuire au bain marie pendant 2 heures à 150 ° Demouler quand la terrine est bien froide.
J'ai rempli une mini terrine Ultra pro 250 ml de chez Tupperware et un fond d'un récipient en pirex pour le four.
Préparer à l'avance...il n'est que meilleur
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quelle belle réalisation c trop bon je ferai bien cette terrine a un moment plus calme je la note ds mon carnet spécial blogs
Par nadou le 17/12/2014 à 15:05
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C'est la saison des terrines et celle-ci me tente beaucoup ...bonne journée ici sous la pluie bises gigi
Par Gigi le 17/12/2014 à 15:31
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Oh! La belle recette de terrine! Vive les fêtes! Bisous. Sylvie;
Par lesbonsrestaurants le 17/12/2014 à 15:49
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bonsoir Christine appétissante ta terrine! de belles nouveautées chez tupperw! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 17/12/2014 à 19:52
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Quelle belle terrine!! On a envie de s'en faire une petite tartine rien qu'en voyant les photos! Bises.
Par chantal02 le 17/12/2014 à 19:59
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recette de terrine j'aime beaucoup.Je vais l'essayer et je te tiens au courant . Bonne journée
Par syssie le 18/12/2014 à 10:45
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une bonn entrée et c'est du fait maison bisous
Par chezmamygigi le 28/12/2014 à 17:43
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