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Blog créé le 24/09/2011

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gâteau cranberries et chocolat

 13/10/2012
facile, peu de temps...four 200° cuisson 20 minutes (invention maison !)
un peu de beurre pour le plat 
80g sucre roux
1 sachet 200 g de cranberries séchées
2 oeufs
8 c à soupe de farine
4 c à soupe de chocolat en poudre
20 cl lait


faites chauffer le four à 200 °
beurrez et farinez un moule pas trop haut
déposez les cranberries dessus


dans un saladier mélangez le sucre et les oeufs, battez énergiquement pour aérer.
ajoutez petit à petit les cuillères de farine. mélangez
puis ajoutez le chocolat en poudre
versez progressivement le lait. mélangez pour avoir une pâte lisse et bien homogène




versez sur les fruits
enfounez 20 minutes. plongez un couteau dans la pâte. S'il ressort sec, le gâteau est cuit, (selon votre four) sinon prolongez de 5 minutes en veillant à ce qu'il ne brûle pas.

(z'avez vu : je l'ai photographié tout fumant sortant du four !) bon appétit !



 

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