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Blog créé le 24/09/2011

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Mousse Légère au Chocolat au Lait

 24/09/2011
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 4 personnes
  • 100 g de chocolat au lait
    4 blancs d’œufs
    4 cuillères à soupe d’eau
    1 pincée de sel
  • Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat avec l'eau.
  • Dans un bol, montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
  • Dans un saladier, ajoutez délicatement les blancs en neige au chocolat fondu en soulevant l'ensemble.
  • Versez la préparation dans quatre coupelles et réservez au frais jusqu'au moment de déguster.


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