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Recette :
2 saucisses de Montbéliard 3 tomates longues 2 oignons 3 gousses d'ail 1 piment Huile d'olive 1 verre de vin blanc 2 petites feuilles de laurier quelques pommes de terre sel, poivre, cerfeuil Faire cuire les saucisses à l'eau frémissante pendant 20 minutes. Egouttez. Dans le fond du faitout, versez l'huile Ajoutez les oignons coupés en dés, l'ail en petits morceaux, et le piment coupé en dés, faites revenir Puis ajoutez les tomates coupées en dés et couvrez avec le vin blanc. Coupez les saucisses en rondelles et les ajoutez au plat ainsi que le poivre, le sel, les feuilles de laurier et les petites herbes de votre choix. Faites mijoter le tout à petit feu pendant 3/4 d'heure. Pelez, coupez les pommes de terre en cubes et les ajouter 20 à 25 minutes avant la fin de la cuisson. Plus, c'est réchauffé et plus c'est bon lol ! 
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