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Blog créé le 24/09/2011

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le gâteau d'anniversaire

 02/05/2021
Une fois n'est pas coutume, je l'ai acheté tout fait pour fêter l'anniversaire de Philippe. C'est demain mais, nous avions plus le temps de le déguster aujourd'hui, accompagné de quelques bulles...
Sur un fond de pâte feuilletée, caramélisée, un cercle de pâte à choux, au milieu une crème pâtissière vanillée, le tout surmonté de petits choux à la crème pâtissière au chocolat et de la chantilly.



 

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