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Blog créé le 24/09/2011

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Gourmandise aux pommes

 07/03/2021
Une idée d'associer genre clafoutis, cake...

Ingrédients :
1 moule à cake beurré et fariné
2 pommes type reinette
125g de farine
60 g de sucre roux
80g de beurre fondu
2 oeufs
1 pincée de sel (ou utilisez un beurre salé)
1 paquet de levure bio
2 c à s de rhum
3 c à s de chocolet en poudre bio


Coupez vos pommes en très fines lamelles et posez-les sur le fond de votre moule.

Faites chauffer votre four à 190 °

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu, ajoutez le sel ou utilisez un beurre salé. Mélanger énergiquement

Ajoutez un à un les oeufs. Fouettez encore copieusement
Mélanger le rhum à la préparation

Ajoutez la farine et la levure progressivement puis le chocolat en poudre.






Versez doucement sur les pommes ou alternez pâte, pommes, pâte et enfournez pour 50 minutes à chaleur tournante... 

Y a plus qu'à déguster !!!



 

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