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Blog créé le 24/09/2011

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comme une potée

 12/04/2017
il vous faut 4 saucisses 
un peu de matière grasse
1 chou chinois
1 courgette
6 pommes de terre taille moyenne
3 oignons
5 gousses d'ail
sel, poivre, laurier, thym, poivre en grains

épluchez, lavez vos légumes, égouttez...

Dans une cocotte, faites revenir les saucisses dans un peu de matière grasse, réservez.

Videz l'excédent de matière grasse et faites rissoler vos oignons et l'ail, ajoutez un peu d'eau et recouvrir de pommes de terre et la courgette coupés en dés, puis du chou chinois séparé en feuilles.
Assaisonnez de thym, laurier, sel, poivre...
posez dessus les saucisses et fermer le couvercle.
Laissez cuire 40 minutes à feu moyen...




 

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