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bon... après j'arrête les recettes "courgette-tomates" lol !
Il m'en restait donc j'ai essayé un cake... 1 courgette 3 tomates grappes 2 oignons 1 petit paquet de lardons 1 sachet de parmesan 5 cl d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 125 g de farine 1 yaourt à la grecque coriandre, poivre 
Chauffez le four th 180°
lavez, coupez vos légumes en petits dés. Dans un saladier mélangez la farine et la levure, Ajoutez les oeufs, puis successivement, le yaourt, le parmesan, l'huile, les lardons et les légumes. Assaisonnez, poivre, coriandre, mélangez Beurrez et farinez votre moule... 
comme mon moule est petit, j'ai partagé avec un moule à muffins...
laissez cuire 50 minutes (ou plus parce que les légumes rejettent de l'eau).
Veillez à retirer vos muffins avant la fin de la cuisson du cake... 
pour ce soir avec une petite salade...
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