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Recette d'éleveur

Gâteau au chocolat et aux clémentines

De Josiane & Patrice GARANGER

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Où et comment retrouver les produits Certi'Ferme ?

Le logo Certi’Ferme  apposé sur un produit atteste d’une certification produit et d’un certificat de qualité. Les produits Certi’Ferme sont des produits issus d’élevage de volaille, et sont commercialisés dans de nombreuses grandes et moyennes surfaces.

Vous pouvez les retrouver pour différentes espèces :

  • Poulet
  • Dinde
  • Canard
  • Chapon


Différentes marques commercialisent les produits Certi’Ferme. La liste des produits, ainsi que celle des magasins où vous les trouverez, évolue chaque jour.


Certiferme sur les MARQUES DES DISTRIBUTEURS

Plusieurs enseignes ont choisi la rigueur et la qualité Certi’Ferme pour leur marque de distributeur (MDD).

La majorité des enseignes de grandes surfaces ont en effet aujourd’hui leur propre marque. Nombreuses d’entre elles proposent pour une ou plusieurs familles (poulet, canard, dinde…) des produits Certi’Ferme.

Pour ces diverses marques, les produits Certi’Ferme sont porteurs sur l’étiquette produit ou le ticket de compostage (étiquette indiquant le poids, le prix et la date limite de consommation) des visuels suivants :


Le Logo

La Mention


La marque AUTOUR DE LISE

La marque Autour de Lise propose, en partenaire privilégié, les produits Certi’Ferme dans sa gamme certifiée.

De nombreux produits existent : pièces entières, découpes de poulet, de dinde, de canard... Le logo Certi’Ferme apparaît en bas à gauche de l’étiquette des produits.






Cette marque vient de donner un « coup de jeune » à ses étiquettes. Aujourd’hui, le logo est plus lisible, pour que le consommateur puisse retrouver les produits proposant les garanties Certi’Ferme :






Toutes les caractéristiques certifiées des volailles, pour la marque Autour de Lise, sont inscrites au dos de la barquette.


Exemple pour le poulet :






Notons que des idées de recettes sont de plus proposées, pour apprécier plus encore le plaisir de déguster et partager votre volaille !




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