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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

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MICOCOULIER

 27/12/2008
C quoi?

dans rustica on parle du micocoulier, j'ai appris qq chose au moins et vous savez vous  à quoi il servait???

indice, cela servait autrefois à fabriquer un outil mais lequel?typique dans la région méditérranéenne

on l'utilisa pendant plus de 8 siècles! c pour vous dire qu'il était trés utile!!!

qqs personnes perpétuent la tradition! des forcaires en patois

allez sans le dico ni le net a quoi vous pensez???

g trouvé l'article trés bien!!!




Il sera comme ça !!!

 27/12/2008
cette photo n'est pas de moi,  juste pour vous faire voir comment sera mon AMARYLYS!!! dans qq jours je le mets en image..............



qq photos de nature!!!

 26/12/2008





NOEL 2008

 26/12/2008

tout simplement.........




NOEL 2008

 26/12/2008
qq photos ..................


foie gras


cassolette de poissons




INFOS........

 24/12/2008

Rustica à publier cette semaine notre super patate!

elle avait une forme originale!!!




JOYEUX NOEL

 24/12/2008

petite compo pour ma maman, pour sa table de FETES!!!

JOYEUX NOEL A TOUS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!






INFOS Topinambours

 22/12/2008

je n'ai pas encore fait la mousseline de topinambours!

mais c promis je vais la faire! patience!!!

 

 

peut-etre demain


CRECHE............

 21/12/2008

nichée sous le sapin................




Panier Gourmand

 21/12/2008

encore un ptit cadeaux d'1 amie!

panier gourmand! que des bonnes choses,spécialités du pays de MACON!




jolie petite rando, que je voulais partager avec mes visiteurs!!!

vrai panorama Normand!



La Chapelle de la Plisse, avec son clocher en bois



elle court ,elle court la rivière, là,là,là,là,


un ancien lavoir!



crumble

 21/12/2008
délicieux!



j'ai trouvé cette recette ,je ne l'ai pas encore réalisée , demain j'essaie!!!

500g de topinambours ,2 oeufs entiers,3 cuil spe de créme liquide, muscade sel poivre..;

épluchez les topinambours ,cuire  dans de l'eau salée,les égoutter,verser dans le mixer avec les 2 oeufs , les épices et la créme ,mixer pour obtenir une préparation bien mousseuse...chauffer le four th/200, verser la préparation dans des moules silicones( ou autres moules beurré.. )

enfournez dans un bain -marie chaud 20mns environ selon votre four vérifiez la cuisson avec la pointe d'1 couteau..

servir chaud avec une viande ou du poisson

la recette ne dit pas si on peut les manger froid?




Topinambours?

 20/12/2008

svp avez vous une recette en gratin ou autre...

merçi d'avance

voiçi il y en a plein!!!




Gourmandises!!!

 20/12/2008

se sont des tuiles 3 chocolats

des marons glacés

et des mandiants




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