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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

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c'est excellent!!!

90g noix pécan

hachées grossièrement,300ml creme fraiche,330g sucre rx,100g beurre trés froid coupé en mx,125g beurre ramoli,1cc d'extrait de vanille,110g sucre poudre,2oeufs,150g farine avec levure incorpôrée,35g farine blanche,60ml lait,1c spe de café soluble,

préchauffez votre four 180°

répartir les noix de pécan au fond des moules beurrés,mélanger la creme le sucre roux, le beurre en mx,chauffer sans laisser bouillir, de façon à obtenir un caramel tout en frémissant...verser un peu de caramel ds chq moule,fouettez le beurre ramoli, avec l'extrait de vanille ,le sucre, pour obtenir un mélange mousseux incorporer les oeufs les farines ,le lait, le café, répartir cette pate dans les moules, cuire 30mns environ selon votre four laisser tièdir à température ambiante démoulez sur une assiette verser un peu de caramel sur chaque moelleux servir avec une boule de glace vanille ou creme anglaise, tranche de pommes poeléesetc......... selon votre gout..............................




anniversaire

 25/10/2008

demain c'est l'anniv de ma petite soeur, alors je lui ai fait une compo....

 




c Cadooooooooooo

 25/10/2008
j'étais invitée alors j'ai offert qq petits pots de ma fabrication....



un régal!

 25/10/2008

Potée

voilà j'ai préparer une potée, ça réchauffe!!!!!!!!

et c'est de saison!!!!!!!!!

 




viornes

 22/10/2008
je vais en laisser aux petits oiseaux



Baies de la nature

 22/10/2008

avez vous déja fait de la gelée de viorne ci-joint une photo... demain je les ramasse et je vais essayé j'ai trouvé une recette

 

si vous avez déjà essayé par avance merçi de me faire vos sugestions???


c'est fini pour aujourd'hui,demain est un autre jour, bonne fin de journée

je vais boire un thé..............




un plat de pommes au four, banal mais tellement bon!

la suite dans 1h ça cuittttttttttttttttttttttttttttttttt...........




les cuivres

 21/10/2008

en panne de produits ,si vous faites cuire des p-de terre à la peau mettre vos cuivres dedans pas d'efforts et effet garanti!!!

ou avec du dentifrice c moins bien mais cela dépanne............




quelle pomme je viens de la peser 450 gr, ce n'est pas de notre verger, c'est un ami de mes parents qui me l'a donnée,il l'a ramené de chez luio en Angleterre! mais il ne sais plus la variété,dommage ,je vais garder les pépins pour voir si je peux arriver à les faire lever!sauf si vous avez une idée?




Enseigne à l'ancienne

 21/10/2008

et voilà c'est à Beuvron en Auge dans le Calvados

 




Pays d'auge

 21/10/2008

un village du pays d'Auge c'est trés joli et fleuri!



jolie fleur!



une adresse top! un gite super !nous avons passé 1 semaine

c t génial et les propriétaires super sympas!!!!!!!!!!!!!!




gelée de nefles

 20/10/2008

comme je vous l'avez dit voiçi ma gelée de nefles

un gout de poires et je ne vous dit que ça..................



1 photo en plus pour les yeux!!!!!!!!!!!



la suite demain

 19/10/2008

ce matin gelée de pommes et bouchée reine j'en ai fait 12!cela me fait une petite entrée que je congèle!!!!!!!!!!!!!!!!!

quand à ma confiture de pomme pastèque orange c un régal!!!!

 là j'extrais du jus de nèfles que je viens de ramasser, mon extracteur que je viens d'acquérir!!! c génial, ça se fait tout seul!!!

la suite demain......................



voilà ma gelée avec des étiquettes c plus joli!!!!



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