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CUISINETTE
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ciel bleu

 04/03/2011

belle journée!



Fleur de lune

 04/03/2011
Spatifillium !
Originaire des forêts tropicales d'Amérique du sud où elle pousse à l'abri des arbres et dans une atmosphère humide, elle doit retrouver dans nos appartement un minimum de ces conditions. Donc pas de soleil direct, une température de 18 à 20 degrés et une bonne humidité ambiante.Pulvérisez le feuillage avec une eau non calcaire, arrosez et fertilisez sans excès.

Lorsqu'elle n'est pas bien elle le manifeste, à vous de bien interpréter ses signaux !
Sachez que si les pointes des feuilles brunissent c'est que vous avez trop mis d'engrais ou que l'atmosphère est trop sèche. Des feuilles molles signifient que la plante a soif . Si elle refuse obstinément de fleurir c'est qu'elle n'est vraiment pas bien, a t-'elle assez de lumière et d'engrais?




le saviez vous ! ou si vous avez une explication je veux bien

dernier achat coup de coeur!

bonne journée et merçi de vos ptits coms à toutes et tous



à deux mains?

 03/03/2011



alors vous pouvez désormais me laisser un tpit coucou!

bonne soirée

plus de coms

 02/03/2011
du nouveau ,vous allez pouvoir me laisser plus facilement vos coms merci à certiferm pour cette modification



bonne journée

 02/03/2011
Je vous souhaite un bon mercredi!




Merçi à Dely

 28/02/2011
oui c bien l'arbuste Daphné
Nom commun: Daphné, Bois Gentil, Bois Joli.
Nom latin: Daphne mezereum.
famille: Thymeleaceae.
catégorie: Arbuste.
port: dressé en chandelier
feuillage: caduc.
floraison: février, mars à parfum suave.
couleur: blanc à rose vif.
croissance: lente
hauteur: 0,50 m à 1,80 m
plantation: hiver après les gelées
multiplication: difficile par bouturage ou semis en terre de bruyère à l'ombre
sol: ordinaire,allégé avec du sable.
emplacement: ensoleillée, protégée.
zone:4
entretien: ne pas tailler, sauf bois mort.
NB Attention toute la plante est toxique, surtout les baies écarlates. L'écorce peut provoquer des brûlures.
Défaut: périt d'un seul coup.Conseil soigner le drainage. Ne tailler que le bois mort.



rien que pour vous

 28/02/2011
je vous souhaite une bonne journée!



violet, parfumé à souhait, resemble au fleur du forshytia mais c pas ça!!!

j'attends votre aide!
merçi d'avance et bon dimanche











Le temps d'1 wk ou plus voiçi un endroit en maine et loire qui vous plaira!


accueil sympa ,viticulteur bio! vin excellent


Chambres d'hotes
la tour grise
au Puy de Notre Dame

le temps de trouver une date et nous y allons prochainement





de plus vous pourez aller déguster les foués!ou fouaces etc


Il s’agit de petits pains tous blancs, tout creux, que l’on déguste tout au long du repas, en les fourrant d’autres spécialités plus ou moins locales, à savoir des rillettes ou du pâté, des Mogettes, ou pois, comme l’on dit ici, qui sont en fait des haricots blancs, du fromage de chèvre, puis de la confiture, pour le dessert…

Dans le temps, ces petits pains n’étaient pas destinés à la consommation. Ils servaient en fait pour le boulanger, à s’assurer que le four était à bonne température…  Une bonne chose que ces petits pains soient devenus des spécialités car ils valent vraiment le détour !

Dans les boulangeries angevines, on peut commander les fouaces pas encore cuites. On les place au réfrigérateur de sorte à ce qu’elles ne montent pas trop. Et on les sort juste pour les aplatir et les passer à four très chaud…  Ces petites merveilles sont méconnues, mais non moins excellentes !

 

Le marché pour 20 fouaces environ :
● 500g de farine
● 1/3 de litre d’eau tiède
● 20g de beurre en pommade
● 1 cuiller à café de sel
● 1 sachet de levure de boulangerie

 


Préparation

1. Réhydrater la levure dans l’eau tiède. Patienter quelques minutes, le temps qu’une mousse se forme.

2. Mélanger la farine et le sel et y incorporer la levure réhydratée. Pétrir longuement jusqu’à l’obtention d’un pâton lisse et qui ne colle pas. Laisser reposer 20 minutes.


3. Diviser le pâton en boules de la taille d’une boule de billard. Saupoudrer d’un voile de farine et laisser le ver une trentaine de minutes.

Préchauffer le four à 250°C.

4. Aplatir les fouaces à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Placer à four très chaud. Les fouaces vont gonfler très rapidement. La cuisson de demande que quelques minutes à peine. Ne pas laisser dorer, les fouaces doivent rester blanches.

 

Servir avec des rillettes, du pâté, des Mogettes, du fromage de chèvre, et tout ce qui pourra vous mettre en appétit…

 

La Grange à Dimes c'est à Montreuil belay

 

















hahaha!!!

 24/02/2011
trouvé sur le web!tout simplement!!!




allez je vous souhaite une bonne soirée



A l'heure du goûter?

 23/02/2011
avec une pâte à madeleines parfumée à la vanille et noix de coco,
 j'ai fait qq petits gateaux pour les petits et mm les grands!
avec thé ou café








Temps de cuisson: 45 Minutes th 7/8
  pour 5/6 pers






750 g de carottes

750 g de pommes de terre

2 oeufs entiers

200 g de crème fraîche

50 g de beurre

muscade

gruyère râpé

sel et poivre
 

Un petit gratin simple et rapide au bon goût de carotte, qui accompagnera toutes vos viandes grillées ou en sauce.
Epluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Lavez-les puis plongez-les dans l'eau bouillante salée ou à la vapeur. Laissez-les cuire 1/2 heure env ou 10 min selon le mode de cuisson choisi.

Egouttez-les bien. Réduisez en purée, les carottes et les pommes de terre cuites. Incoporez-y les oeufs entiers, la crème fraîche et un peu de noix de muscade. Goûtez et si besoin, rectifiez l'assaisonnement.

Beurrez un plat à gratin. Versez dedans la purée de carottes et de pdt. Parsemez de noisettes de beurre et du gruyère râpé. Faites gratiner au four pendant 15 min env.






c pour vous

 21/02/2011
souhaitez une bonne semaine ,vous remerçier de tous vos gentils messages!!





Au menu ce midi

 20/02/2011
une bien jolie journée en famille


Pain poisson au thon


paupiettes de veau


riz thaï


crême caramel


tarte amandine aux framboises








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