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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 67ans   et je suis une heureuse Mamy de Lukas 10 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Enfin un peu du soleil avec des température agréable ...mais encore demain puis c'est a nouveau du mauvais temps qui nous attend.

Alors quand il fait beau sur la Belgique il vaut mieux en profité et faire son Barbecue ....C'est agréable sa goûtte bien ...mais le seul hic c'est on en fait toujours en trop......

Sur la grille il y avait des saussice samba,sa sont des saussice au fromage,enrobé d'une fine tranche de lard.Puis des brochette mixe ,du boeuf et du porc.Des brochettes de boudin .....

Le tout servie avec des tomates comcombre,et pomme de terre en robe de chambre.

Bonne soirée

lisette




Bonne fête National

 14/07/2009

Depuis ma Petit Belgique je tiens quand-même a vous souhaité

Une Bonne Fête National A Nos Amis Française !!!

Passer une bonne journée !!!

Lisette




Oui vous allez voir ce que j'ai fait comme baguette ....la forme très drôle a voir.Mais comme goût elle est extraordinaire !!

La forme ?

Mon four de ma cuisinièrre (la plaque)étais trop petit pour faire une baquette en sa longeur .....lol...alors j'ai rien trouvée de mieux que de faire des arondi aux bout des extémité.

La recette!

toujours 700gr de farine pour pain complet

Levure,35gr ,sel huile d'olive et 380ml d'eau tiède.

et comme a chaque fois toutes mes levée se font dans mon Micro-onde .Je fait chauffer de l'eau puis mon récipiend en plastique avec un peu de farine.Et voila mes levée se fond sans problèmes.

Bonne soirée

PS j'ai passer aujourd'hui chez mon diéticien et ........j'ai encore perdue 1kg500gr ......je veut encore aller jusque 88kg pour avoir une marge de 2kilo pour qaund je voudrais une fois faire un extra !!! donc encore 4 kg puis stabilisation .....

lisette



ensortant du four   et a la coupe



Comme il faisait très mauvais sur la Belgique ce matin je me suis dit voila je vais faire une tarte aux Abricot!!!!

Donc voila chose faite ...j'ai vite fait ma pâte brisée ....Après le repos néccesaire ....j'ai écraser des spéculoos et mise sur ma pâte avant de mettre mes Abricot .Ca sont les dernier du congelateur ....mise mon couvercle et hop aux four 35 min sur 220° Mais bien sur ca dépend de votre four.

Et cette après-midi pour nôtre 4 heure une belle part de tarte !!!

Lisette




comme promis .......

 12/07/2009

hier avec mon poulet je m'étais fait une gourgette et un poivrons

Mais comme il restais un petit blanc du poulet un peu des gourgette .....j'ai fait la recette de Françoise LA GUILLAUMETTE !!!!

http://certiferme.com/blog/laguillaumette.html

J'ai mélanger deux oeufs un peu de crème et voila a moi la bonne Quiche ...lol....je l'ai coupé en deux et surgeler l'autre moitié .Oui vous aviez tout compris !!!! il y a que moi qui en mange...

Je l'ai servi avec la salade du jardin et une tomates

Hummm je dit pas ...comme je me suis régaler .

Merçi Françoise pour la bonne recette

lisette



la Quiche en sortant du four



mon nouveau four

 12/07/2009

samedi je suis allez faire les solde chez Krêffel (un magazin d'électro)depuis ma nouvelle cuisinièrre ,voila bien-tôt 4 ans,ce four n'a pas de tourne broche.Bien dificille pour faire le poulet bien croustillante.Donc voila j'ai trouvée un four ROWENTA avec air pulsé ...tourne broche et avec progammeur .....Oh lalala  de suite samedi pour le soupé j'ai préparé un .....et hummm je vous dit pas la bonne odeur dans ma cuisine ......mais j'ai encore trouvée autre chose....et oui!!!!! et la ca vas faire tout a fait mon bonheur ......

En attendent que lls allait cherchez mon four dans la réserve je fait le tour des rayons avec Claude ,et q'est-que je voit ?? Une mijoteuse ...je dit a Claude ....a tu vue ....les voila a nouveau commercialiser ....et en plus une KENWOOD de 6,5l donc assée confortable pour cuisiner des plats .Et pas chèr de tout en solde 54 euros sa vas hein sa ???

Mais le seul hic....je l'aurais que Mardi ou Jeudi il y avait plus de stock.

Je suis vraiment contente car depuis que je cherchait,car j'aime cuisiner avec une mijoteuse .......

Voila je parle je parle ........mais je vais vous montré mon four !!!!

Bonne soirée

lisette




Pour congeler ses légumes !!!

je vient de lire et je l'ai trouvée intéresant !!



>> http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apcongelation.htm

Bonsoir

Ajourd'hui pas trop le moral,ni envie de cuisiner beaucoup ....Je suis allez rendre visite a un Monsieur qui vient de quité notre Monde .....donc j'avais pas trop envie de cuisiner !!!!

et j'ai fait juste ce qui allait vite



des pilons de poulet



il fait chaud....

 28/06/2009

Comme partout en Europe il fait très chaud même une chaleur écrasant .

Alors rien de tel que un petits melon avec du jambon fumée Italien

Bonne soirée




rien ne se perd

 28/06/2009

Un petit plat rien que avec les reste !!!

J'avais fait un plat froid avec saumon thon pâte froide ....

Et voila le lendemain on a fini les reste avec notre premièrre salade de jardin ...




Voici après mes recherche pour faire le fromage maison !!

Ce lien c'est une vidéo

Et c'est très bien expliqué !!!

 



>> http://www.cookinfrench.fr/index.php?option=com_seyret&Itemid=2

Le Flachswickel

 21/06/2009

C'est une recette d'une copine de Marmiton que je vous mettrais le lien bien sur !!!

C'est comme une Brioche sans être vraiment une Bricohe....

Mais très bons pour le petit déjeunêr avec de la confiture ou choco...

Très facile a réaliser et pas trop gras donc sa convient très bien pour les diabétique ,a conditions de la consommer nature ...lol....

Moi j'ai fait deux boudin et j'ai croisé en sortant du four hummmje vous dit pas la bonne odeur qui se dégagait dans ma cuisine.

Franchement vous pouvez éssaiyer vous seriaient contente !!!

Voiçi le lien:

http://blog.marmiton.org/blog/see_204522_2/Au-pays-de-l-escargot

Bissous lisette




Hier pour le soupé je savait vraiment pas quoi faire !!!!

Alors vite je consulte mon congelateur ....et je voie que j'ai encore des beau morceau de Cabillaud .......et voila .....

Je l'ai cuit nature dans un peu de graisse se poivre retournée et entre temps j'ai fait une petit Béchamel ...ciseler avec de la Ciboulette frîchement coupé du mon petit jardin...

Des pomme de terre nature et voila mon soupé prèt !!!!

Bissous lisette




Un bon dessert !!!

 21/06/2009

Et oui après tous mes résultat .....je reprend le dessus !!!

Comme je dit toujours ..c'est mon corps qui me suit et pas l'inverse !!!

Et voila hier j'ai fait un glace aux Fraises .La ou je vais les cherchez sa sont déjà les dernier ...la saison est fini.Il me reste de trouvée un autre cultivateur des Fraises.Pas si facile que ça,car je veut quand-même trouvée un goût naturelle du fruit.

Mais enfin j'ai fait ma petit provison,pour une semaine c'est déjà mieux que rien!!!

Allait revenait a nos moutons...lol.....

J'ai coupé des fraises en petit morceau su sucre (Canderel,et oui diète oublige,et Claude est diabétique)

Puis j'ai fait une belle boule de glace aux millieux et voila nôtre dessert prêt !!!!

Bon dimanche

Bissous lisette




mon petit jardin

 16/06/2009

Comme je vous ai parler cette semaine de mon jardin en pot !!!

J'ai voullut éssaier .....et sa marche pas mal ....j'ai des poivrons des tomates des salade mais on voit pas très bien mais elle sont déjà bien avancer.

Sa me manqait quand-même mais quand je compare les jardin de Annick et Roger........nous en Belgique on a pas de tout le même climat.



tomates et poivrons rouge plante de tomate cerise


la sur le côté j'ai des céleri a coupé persil salade


voici mes plante des poivrons elle donne bien   derièrre la rhubarbe j'ai deux plante de gourgettes.

et je vous offre quelle que rose !!!!




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