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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 70 ans  et je suis une heureuse Mamy de Lukas 13 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Ce Matin je suis allez sur la Batte vous saviez le célèbre Marché Dominical ....en allant visite ce lien vous allez voir mon Marchand d'épices ....enfin on y trouve de tout .......et un peu des gens qui vienne sur la Batte


Bonne prommenade


Lisette   


>> http://www.epicesandlove.be/

Ma cuisinièrre BEKO

 19/02/2012
Bonjour,j'ai du changer de cuisinèrre car l'ancienne après 18 ans de services elle commençait a devenir dangereux .......

J'ai prise en inox pour allez avec mes autre éléments dans ma cuisine!

Cette fois çi j'ai choisit la marque BEKO c'est Turc ......mais pourquoi pas ???

Sur la plaque il y a un Bec cuisseur spécial par.ex.pour Wok pour les Marmite grand quantité je fais toujours plusieurs fois la semaine une grand marmite de potage différent pour mettre aux congelateurs .


Je vais m'en servir aujourd'hui nous verrons bien.......

Et je doit dire "j'ai cuit mon poisson dans mon Wok sur ce Bec et bien sa vas vite et tout en même temps partout"


Et voila comme vous pouvez voir aussi ......j'attend le beau temps pour refaire entièrrement ma cuisine !   


Bises lisette          


Bec spécial



Je doit dire que Mon Pirate est toujours de bonne humeur! Et avec sa Moto Cars ....elle a déjà fait des km........Encore un peu de dificulté avec le R .....et il parle correctement ......Maintenant's il faut que il se déshabitue de la Susette....mais sa c'est une autre paire de manche,comme on dit chez nous...lol.....



L'ail Rose

 16/02/2012
Lundi je suis allez chez Lidl car dans la publicité il y avait L'Ail Rose ....et comme c'étais a un bon prix 1.99 emballer dans un jolie pannier.........cette Ail parfume chaque plat,et en plus c'est bon pour la santé !

Bonne fin de soirée
lisette
  

 

  



Comme on dit souvent "rien est éternel" après des années de services ,j'ai du remplacer mes poêles Téfal .Bien sur j'ai repris la même qualité et espère bien allez autant d'année avec!

Comme Maman disaient souvent Je suis pas riche asser pour acheter bon marcher. J'ai toujours retenue ce proverbe,car c'est bien vrai !


Allait que je vous montre mon achat!


Bises lisette      
  


et comme j'y étais dans les frais ....j'ai remplacer celle des crèpes



Crème de Champignon

 14/02/2012
Hier j'ai fait une crème de champignons c'est tellement bons.......

<voici ma recette

Un ravier de 1kg de champignons,1 oignons,3pomme de terre,1l1/2 de lait sel poivre.faire risoler l'oignons,champignons,sel poivre,puis je ajoute le lait,et les pomme de terres.Je laisse cuire une bonne demi heure.puis je passe aux mixe-soupe et je ajoutte ma crème,mais c'est selon vos goûts.On peu aussi mettre un cube,mais moi j'aime mon bouillon a moi.

Astuce.Qaund je cuit des cuisse de poulet,pour faire du vol-aux-vent je résupère le jus,et je met de suis (boullante) dans des pot que je conserve au frigos.


Bises lisette      
 



Ce soir pour le soupé j'ai tester la recette de Annick Le blog de Titanique j'ai d'abord passer mes tomates pelée dans mon moulin a légumes.Puis dans une marmite j'ai fait fondre le beurre,avec un oignon,j'ai laisser rotir la viande avec sel poivre puis ajoutée mon coullis .....j'ai saler poivré et ajoutée un peu de paprika.J'ai mis aussi un peu d'ail .Et laisser mijotée 1h30

http://certiferme.com/blog/titaniqueboderiascitycom.html

Annick j'ai servie le tout avec des pâtes et je te dire que on se bien régaler.Merci pour ta recette! 


Bises et bonne soirée

lisette      


  


 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Voilà ! A l'initiative de Nadou, nous confectionnons toutes un petit carré de tricot. çà c'est génial ! Loup va les recevoir et les assembler. Elle pensait donner l'écharpe de l'amitié ou la couverture ((je préfère écharpe, c'est plus sympa, Hé ! Hé !), et donc peut être la donner à une association. Je souhaiterai, pour ma part que Loupette garde cette écharpe, en souvenir de notre amitié à toutes. Ce serait vraiment symbolique et cela resterait au sein de Certiferme ! Qu'en pensez vous ? Si vous êtes d'accord, faites un copié-collé du petit gif ci dessus, sur votre blog, pour approuver, en quelque sorte, cette proposition. Ce serait un cadeau que nous lui ferions.        Pour toutes les fois où elle nous en fait !                                    
J'espère que cette fois j'y arrive a mettre le texte ................                              
 
 
 
 



Lukas Pirate !

 12/02/2012
Bonjour me revoilà de retour,après deux jour d'abences forcée....et oui je me suis payer une Gastro ..pas l'idéal n'est-pas?

Lukas a fêté Carnaval il se déguiser en Pirate,j'ai même pas su allez le voir,vue que j'était contagieuses.....mais Papy est allez a la fête et est revenue avec des belles photo !


Merci pour vos passages j'ai valider et je passerais ce soir sur vos blogs.


Bises lisette 

      


lukas prirate


lukas pirate avec Papy


lukas pirate et son Papa


Lukas pirate en piste avec Papa



Ce midi quand je suis rentrée un petit paquets dans ma boîte a lettre

Claude me dit ah ta reçue un envoie de la France !

Oh c'est de Marie-Loup .....je ouvre et a ma grande surprise je voit un beau cache-cou .....et une petit lettre .....c'est fait maison pour que j'ai bien chaud quand j'yrais faire mes prommenade.


Ben je dit merci car sa me touche vraiment,toutes mes copines de la certiferme pense a moi !


Merci beaucoup


Bises lisette      
    



Le chou de Savoie

 09/02/2012
Voici Françoise c'est sa !

Bises lisette 


le chou



échalotte de Bretagne

 07/02/2012
Voila mes échalottes que je préfère pour cuisiner! Elles ont du goût et donne un goût particulièrre surtout aux poulet cuisiner aux four.Je les utilise surtout coupé en petit dés dans mes salade .......Je les trouve chez Colrylt !
Elle se garde très bien dans mon pannier dans la cuisine!


Bonne journée
lisette  

  


Echalottes rouge



Toujours aussi glacial en Belgique avec des température de -14 la nuits .
Alors une bonne Quiche Poulet Champignons avec une bonne salade !


Je fait une pâte brisée puis je découpe le poulet en petit des,je ajoute les champignons.Les trois oeufs entier que j'ai bien montée avec sel poivre et crème.Je couvre le tout et ajoute a la fin mon fromage rapé !
Je met aux four pendandts 35 min sur 180° j'ai servie avec salade et tomates cerises.


Mais je me suis laisser dire que sur la Quiche on ajoute pas du fromage rapé .....Et vous est-que vous ajoutée le fromage rapé ????


Bonne journée Lisette 
   

   
  



Le Girofle

 05/02/2012
Au moyenne âge le Clou de Girofle est particulièrement apprécier et utiliser en Piquant le Clou de Girofle dans des Oranges pour se protéger contre les épidémie comme la Peste.Mais aussi pour conserver les Viandes.Et surtout pour ses propriété Médicinales.


Mais on peu aussi piqué les Oranges avec Les Clou de Girofles....et mettre au dessus la garde robe ....elle éloignes les mites .......


J'aime l'odeur du Girofle ....surtout dans les plats mijotée .Les marinades .......

Et vous,vous utiliser encore le Clou de Girofle?


Bon dimanche
lisette          



Voici quelle que photo de la neige ......il fait -19 encore cette nuits çi .....j'aime bien vous dire que sa caille ......


la neige



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