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Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 66 ans   et je suis une heureuse Mamy de Lukas 9 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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et voila les Moules

 10/08/2009
On vient les servir dans un plats .....et bien sur servie avec des Frites !!



merci les filles

 10/08/2009

Ma soirée à étais très bien on a bien manger ..sa ma fait du bien d'avoir retrouvée mes origines !!!!

Mais quelle changement après tant d'année .....

Je vais vous mettre le photo du resto ..Il s'appel "Chez le KONING "Chez le roi de moules ......et c'est vrai car c'est d'une génération a l'autre ....Moi je quand je habite encore ...avants de me marié ....j'ai connue le Papa .....on faisait la file dehors ..pour avoir une place .....et la Mercredi je suis allez chez le fils....et son fils est déjà prêt aussi pour continué ....

Les moules Françoise très bonnes bien préparée,mais que avec des oignons et du céleri coupé très fins .....

Bonne journée les filles

lisette




Mercredi 5 Août j'ai fêté mon anniversaire j'ai ut 56 ans et oui le temps passe .............Mais ca ont que des chiffres ..lol.....je suis bien dans ma tête...mais bien sur je sent que je n'ai plus 20 ans .....mais tant que on a sa tête sur ses épaule ...tous vas bien.....

Et le soir je suis allez soupé avec mes deux hommes de ma vie mon chéri et mon fils ..........

et je suis retournez chez mes origines ...Les Flamands....a tongrès ...

J'ai  vue des bonnes moules sur le blogs a Françoise .....et sa m'avait donner envie ..

Voici mes fleurs que j'ai reçue a Claude




mes petit pains ......

 09/08/2009

Comme vous pouvez voir j'ai rester sans mettre des sujet ....mais j'ai pas chomée .....la semaine dernièrre ..toujours chez Lidhl ils ont mise les caisette de haricot vert en publicité ......donc j'ai acheter 4 caisette netoiyer pour mes bouillon pour mes salade Liègoiese et ex...............(une caisette de 2kg50 pour la modique somme de 2euros .......j'ai pas photographier (oublié).samedi dernier ils vendais des poulet (1.150gr)pour 1.99)donc voila j'enai prise une dizaine .....plus mes 10kg des poireaux ....pour 8.euros.

Et voila j'ai quand-même fait mes petit pain complet .......la fourmie avait envie des petit pain ainsi après avoir boulotté pour remplir son congelateur ......pour l'hiver .....et c'est pas encore fini .......

lisette




mes poivrons

 09/08/2009
voici mes poivrons



Ah j'ai fait ma premièrre récolte des poivrons...petit mais bons.....et sans produits chimique .....mes courgette j'enai une tous les deux jours .......

 




j'ai trouvée ses boît chez Lidhl une petit et une plus grande .....avec leurs couvercle qui saute quand c'est chaud !!!!!!!

Et le prix??? pas chèr de tout   1.49 et l'autre 99.cent ............




Recette ....je ne sais pas si vous connaisait "le marouffe"c'est un gateau que j'ai déjà goûté et qui est très bons.Mais je veut pas l'acheter car c'est très chèr......car il est fait par un maître patissier.J'ai déjà fait une recherche mais a chaque fois je tombe sur des site en Algérie.

Je tente ma chance .....peut-être en France ou ailleurs vous aviez une recette ....

Merci d'avance

lisette




Faire sa pâte brisée :

250gr de farine ,sel ,sucre ,matièrre grasse(a vous de doser)levure moi je prend,20gr +ou-100ml de lait tiède.Bien mélanger le sel avant de mettre la levure.puis ajoutée le reste des ingriédent.Bien travailler laisser montée un peu.

Entre temps préparée la crème patisièrre.

50gr Maîzéna(c'est plus léger que la farine)100gr de sucre,3oeufs entier,+ deux sachet de vanille(sucre)

+ou- 500ml de lait chaude.

Bien mélanger les oeufs maîzéna et la vanille puis ajoutée le lait bien battre,et quand on voit que elle commence a prendre.Retiré du feu,et bien tournée .....jusque elle fait plus des bulles.

étaler la pâte et verser la crème.

Moi avec les chut je fait des croisillon dessus .

Et mettre au four a 200° 20min .



j'ai étaler la pâte


mise en forme


prêt a être enfournée

 

et en sortant du four




Coucou Gwen Oui ..c'est une faute de frappe GOURGETTE devient COURGETTE Désoler mais je n'ai jamais remarqué que je faisait une faute ... Merci de m'avoir fait remarqué !!! Bonne journée Et dans mon omelette c'etais une courgette ronde ....lol....



Mes Gourgettes commence a donner ...ouf....il est temps hein !!

Je les laisse pas grossir de trop un peu plus gros que dans les grande surface....

Donc j'ai épluché une gourgette,coupé en petit cube,un oignons sel poivre j'ai laisser cuire .

Puis j'ai battue deux oeufs,avec sel et poivre et puis j'ai coupé en fine lamelles du jambon .

J'ai vider mes oeufs .....laisser bien prendre puis retourner

Et hop dans mon assiètte une bonne salade et un bons soupé !!

Bon appétit !!

Lisette




Voila le pastèque que j'ai trouvée chez mon petit marchand de légumes du coins .

il est petit mais bons d'après Claude ....moi je l'ai pas goûté !!!




voici ma Mijoteuse

 18/07/2009

Enfin la voila ma nouvelle aide dans ma cuisine !!!

Une Mijoteuse c'est très aprécier dans une cuisine,pour faire des plats qui doivent mijotée asser longtemps.Voua allez me dire oui pareil que dans une cocotte sur un feu doux....et non moi je trouve pas.Les Gibier,les boulettes ,les poivrons,les sauce bolognaise et les potée demande d'être mijotée des heures ....je vais l'entrainer lundi ....et je vous dirait tout ça ....et bien sur tout en photo...mais voila je vous présente  ma   "KENWOOD" elle fait 6 litre 5




Tout est dans le titre !!!

Je supose que beaucoup entre vous,vous serais intéresser pour faire son composte,D'abord il faut acheter son bio-composteur pour récolté et il faut aux moins un an pour que son composte est bons Il faut être patiente bien mélanger de temps en temps ++++++et quand il vient a terme nos déchet sont transformer en terreau ++++et bien naturelle

Voila je vous met les liens,et tout les déchet que on peu y mettre+

http://www.syndicat-centre-herault.org/IMG/pdf/mode_emploi.pdf

http://www.consoglobe.com/bp125-1260_faire-compost-ecologique-tres-jardin.html

Voila deux liens fort intéresant

Et ce que je peut vous dire c'est mes poubelles sont fort diminué !!!!

lisette



>> http://www.eco-bio.info/compost.html

J'ai fait une Marinade pour mariné les viande pour faire sa grillade (barbecue)

Il vous faut;

Une cuilièrre a soupe de miel (moi j'ai pris au lavande)

une cuilièrre a soupe de tomates concentrée

2 cuilièrre a soupe de huile

sel poivre du moulin et ail en poudre.

Laisser mariner la viande une journée complet,plus que elle marine meilleurs elle devient.Et avec le fouet bien mélanger jusque huile est bien rentrée dans le concentrée des tomates

Avec le miel sa donne un goût douce a la viande ....bien sur c'est pas bons pour la ligne .....

lisette



la marinade



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