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Blog créé le 11/01/2008

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La première récolte 
Pour faire ma première soupe avec les premièr Poireaux et surtout il en faut pas beaucoup avec 3 largement asser ils donne beaucoup du goût. Quelle que feuilles de céleri et des fleurs de chou-fleur carottes et des lentilles pour faire un petit bouillon. 
Bon week-end 


Mes travaux

 14/11/2025
Comme beaucoup le savent je suis bénévole a L'office de l'enfance , et début d'année une bénévole avait commencé a tricoté des bonnets pour nouveau né.  Après réflexion et avoir discuté avec mon amie bénévole j'avais proposé que je fasse des bonnets plus grands. Chez nous a la consultation les enfants qui viennes faire leurs derniers vaccins a 6 ans ils ont un livre et maintenant ils auront un bonnet comme cadeau 



Mandarine de Corse

 05/11/2025
Je sais que il faut prendre des vitamines que cest la saison des Mandarine mais a quelle prix ??
Chantal 
Je pense que tu a trouver tes mandarine de Corse a bon prix ??
Chez moi a Ans ( Belgique) jelle se vende a  7.95 le kilo


Escaroles

 03/11/2025
Pour le moment mon Jardin me nourri encore bien mais dommage c'est ma dernière Escarole 
Pour préparer j'ai étuves ajouter mes pommes de terre sel poivre un filet de vinaigre et crème. 
Pour une dernière sa ma bien goûter 


Tarte aux Cerise

 03/11/2025
Cest toujours un délices de faire sa pâtisserie soi même 
Je fait ma pâte brisé les Cerises cest un bocal avec le jus je fait du sirop 
Bonne semaine 



Pizza maison

 31/10/2025
Une pizza faite maison ce laisse toujours bien manger je fait souvent quand on a pas envie de viande .
Jai fait deux platines donc il faut 600gr de farine spéciale pizza sel huile d'olive de levure sèche ou fraîche et de l'eau. 




Des Nouilles

 25/10/2025
Il faut des Nouilles crème et Épinard 
Je cuit les Nouilles je blanchit les Épinard ( du jardin)
Puis je passe dans du beurre poivre et crème et je ajoute une pomme de terre  de hier * pour pas jeter *
Tres bons 


Des Nouilles

 25/10/2025
Il faut des Nouilles crème et Épinard 
Je cuit les Nouilles je blanchit les Épinard ( du jardin)
Puis je passe dans du beurre poivre et crème et je ajoute une pomme de terre  de hier * pour pas jeter *
Tres bons 


Des Nouilles

 25/10/2025
Il faut des Nouilles crème et Épinard 
Je cuit les Nouilles je blanchit les Épinard ( du jardin)
Puis je passe dans du beurre poivre et crème et je ajoute une pomme de terre  de hier * pour pas jeter *
Tres bons 


Les Carottes

 24/10/2025
Les Carottes contiennent de vitamines A C et des Fibres. 
En général beaucoup aime ce légumes 
J'ai préparé mes carottes avec un oignon je ajoute mes carottes couper en rondelles sel poivre et une feuille de Laurier je laisse mijoter et j'ai servi avec une Saussice 


Les Escaroles

 21/10/2025
L'année dernière c'était une année de la pluie même de trop !
Dailleurs je n'avais pratiquement rien réussi 
Donc quand j'ai planté ou semer j'ai fait pratiquement tout en double ou triple comme mes plantations de mes escaroles en me disant si sa pousse pas j'aurai peut être une ou deux !!
Et Ben non tout a bien pousser sans aucune perte. 
Et sans des limaces. 
Pour le moment mon jardin me nourri ! 
Et aujourd'hui pour le souper je me suis fait le cœur et les feuilles verte je les gardes pour faire une potée 
Bon ne soirée 


Pizza

 17/10/2025
300gr de farine spéciale pizza 
Un demi cube de levure fraîche 
Un peu d'eau. 
Je mélange le tout et laisse lever 
Comme garniture 
De fruit de mer de Scampis un peu de pâtes bolognaise 
Le fond je étalé de tomates concentré basilic et je garnie avec le reste. 


Le Héron

 17/10/2025
Toujours en observation 
Le Héron peu faire des Km pour arriver a ses fins 
Depuis des jours il vient voir comment les poissons se portent 
Il est tres malin et ne viens jamais a la même heure ni au même endroit !Aujourd'hui il venait sur le toit de l'abri de jardin ils c'était fait repérer par les chiens et j'ai put le photographie sur le toit de la maison. 
On verra demain.....


Mes fidèles compagnons 
Toujours aussi sage 
Ici dernièrement Snoopy et Scoobydoo ont fêter leurs anniversaire 12 et 10 ans Oscar cest plus tard en décembre 
Mais toujours ensemble et syr cette photo ils sont mise de plus vieux au plus jeune. 
Quand je dit le blanc !! Cest un sacré farceur toujours prêt a mettre la boule de snoopy en dessous les armoire puis il fait l'innocent hi hi hi 
Et j'ai encore beaucoup des histoire a raconter ...
Mais sa sont des amours et heureusement qu'il sont la 


Rien ne se perd

 14/10/2025
Avec le temps que nous vivons il faut pas gaspiller ! 
Tout peut se récupéré et retravailler. Depuis le temps que j'avais envie d'une Quiche. Et quelle que jours avant nous avons fait une raclette et il restais du fromage. 
Pour Une Quiche il faut faire ube petit pâte avec farine levure fraîche et un peu de lait . Vous la faites comme vous aimez. 
Dans le fond j'ai mis des feuilles d'épinard ( du jardin)
Deux œufs mélanger avec un peu de crème sel poivre et verser 
Puis j'ai mis 3 tranches du fromage et laisser cuire 20 min a 190° 
Bonne soirée 


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