S'inscrire au fil RSS
|
Je vous avais parlé dans un article du 10 mai 2010, d'un nouveau produit de chez Alsa : "Mon yaourt Maison" (voir lien). Je vous invite à le lire.
Je n'avais pas encore trouvé ce produit en Lorraine pour le tester et vous donner mon avis. Depuis notre arrivée à Meschers et mes dernières courses à Super U, je l'ai trouvé. 
Rien de plus simple et de plus rapide.......
Dans un récipient équipé d'un bec verseur, verser un litre de lait entier à température ambiante. Puis ajoutez un sachet de ferments Alsa et mélangez très soigneusement. 
Versez le mélange dans les pots et placez-les ouverts dans la yaourtière.
Fermer la yaourtière et mettez-la en route. A la fin du cycle (au moins 8 heures... moi, je règle ma minuterie sur 10 heures), fermez les pots et mettez-les au frais au moins deux heures avant de les déguster.
Mon avis : EXCELLENT.... Les yaourts sont bien pris et très réussis. Ils peuvent être conservés jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.
La méthode est pratique et rapide. Personnellement, je suis convaincue et vais adopter ce ferment pour désormais faire mes yaourts. Je me suis lancée dans une étude de prix par curiosité..... Voici le résultat : J'ai payé mon paquet de "Mon Yaourt Maison" : 2€83. Il contient 4 sachets de ferments. Il faut donc 4 litres de lait entier : 1,08x4=4€32 Avec 1 litre de lait, je remplis 7 pots de yaourts dans ma yaourtière (achetée chez Lidl). Ils ont une bonne contenance. Conclusion : 2,83 + 4,32 = 7€15 pour 28 yaourts. Un yaourt me coûte : 0€,25. 
Ajouter un commentaire
|
mais ils ne sont pas un peu liquides? Ma recette : 1l lait fermier à 38° 1 yaourt de la précédente tournée 1/2 pot lait écrêmé 1/2 de sucre( facultatif) 8 h en yaourtière Si j'en trouve, je vais tester et je te redirai. Bonne soirée.
Par nadou le 11/06/2010 à 18:14
|
||
mais Th ne veut pas que j'aie de yaourtière car avec sa femme, ce n'était pas bon, paraît-il!! Bon alors, avec mes points U à la con, j'avais pris le merdique de tajine de crotte!!!! Ici y'a pas les trucs Alsa pour yaourts!!!! mes prochains points!!! je prends une yaourtière merde !!!! et si je te paye frais de port + sachets, tu pourrais m'en envoyer !!??? Ce soir, moral à ZERO pointé!!! Brouiillard toute la matinée et soleil ce soir!! Nos voisins jardinent et nous.. moi super mal à la cheville et Th au lit disque de colonne vertébrale encore coincé!!!!!!!! marre marre !!! Surtout que ce matin, on devait aller au marché à 18km d'ici chercher des huîtres de pleine mer !!! ça fait des mois qu'on n'en a pas goûté!!!! marre marre je suis............ assez dépitée, fatiguée du mal à la patte et moral dans les chaussettes!!!!!!!!!! Bizoux à vous trois!!! Fais un temps magnifique ce soir !!!!!
Par lesdelicesdelahague le 11/06/2010 à 18:30
Voir mon blog !
|
||
Bonsoir, Merci pour ces renseignements! Je vais regarder si on en trouve en Belgique ou alors je regarderai lorsque nous irons faire nos courses chez Auchan. Bonne soirée. Bisous. PAT.
Par patricia.dub le 11/06/2010 à 19:41
|
||
Bonsoir Françoise,
Par lisette le 11/06/2010 à 22:22
Voir mon blog !
|
||
Je viens de voir les commentaires sur le lien de ce produit que tu avais acheté... Je peux dire qu'en Belgique, on n'en trouve pas. Comme Anne-Marie, nous habitons dans le même village (ANS) et je sais, pour faire les yaourts maison, il faut acheter un produit à la pharmacie.
Par lisette le 11/06/2010 à 22:30
Voir mon blog !
|
||
Mais si tu fais tes yaourts avec tes propres yaourts + le lait, c'est encore moins cher ! non? mais bon... faut tout essayer, tu as raison ! Bises et bon WE.
Par titanique le 11/06/2010 à 23:54
Voir mon blog !
|
||
je suis très intéressée par ces articles de yaourts car je pense acheter bientôt une yaourtière. Il faudra attendre un peu, je crois, pour ce nouveau produit Alsa puisque tu dis qu'en Lorraine, il n'y en a pas encore. Bon WE. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/06/2010 à 11:55
Voir mon blog !
|
||
Comme je le dis sur mon blog, ces petits sachets sont super. Je n'ai pas pu t'en parler plus tôt mais j'ai bien pensé à toi. La preuve aujourd'hui, j'ai fait ta recette de fajitas (je la mettrai bientôt sur mon blog en ton honneur).
Par campagneetmer le 12/06/2010 à 15:13
Voir mon blog !
|
||
Moi aussi, Nadou, je faisais la même recette que toi avant d'utiliser ce nouveau produit. Mais je trouvais que mes yaourts étaient moins pris qu'avec ce ferment et ils sont aussi plus onctueux. Nous, nous les trouvons meilleurs. Hello Cat, tu as raison de te prendre une yaourtière avec tes prochains points U.... C'est super un tel appareil et ça fait d'excellents yaourts et meilleurs que ceux du commerce..... Fais lire à TH!!!!!! Peut-être que quand il les goûtera, il sera convaincu..... Bien sûr que je peux t'envoyer ce produit par courrier. Aucun problème ma petite Cath. Comment allez-vous tous les deux? Est-ce que votre santé s'améliore? Qu'as-tu à la cheville? et ton moral, il n'est pas au beau fixe..... J'espère que tu as repris "du poil de la bête", comme on dit!!!!! lol!!!!! Je pense souvent à toi même si en ce moment, je ne suis pas très présente sur ton blog..... je te fais plein de gros bisous. Patricia, je pense que tu auras plus de chance d'en trouver à Auchan car Lisette dit que l'on n'en trouve pas en Belgique. Coucou Lisette, j'ai fait le calcul. En effet, les tiens coûtent plus chers!!!! Je suis étonnée que tu n'aies pas de yaourtière, toi qui cuisines plein de choses. Oui, Annick, c'est un peu plus cher en effet. Mais je les ai trouvés meilleurs et plus onctueux. Sylvie, si tu vois une pub Lidl ou Aldi pour une yaourtière, n'hésite pas! La mienne vient de chez Aldi et elle est super et en plus, elle ne coûtait pas cher du tout (un peu plus de 10€)...... Hello Ginette, j'ai lu ton article sur ton blog. J'ai vu que tu avais été bien occupée et que ces jours-ci n'ont pas été toujours très drôles..... Je suis contente pour toi que tu retrouves ta petite vie habituelle. Ce n'est pas évident de gérer une telle situation.... Il faut beaucoup de patience..... Bisous à vous toutes. Françoise.
Par laguillaumette le 15/06/2010 à 00:12
Voir mon blog !
|
||
une tournée de yaourt avec le petit sachet mais j'ai repris aussi ma vieille recette (ou plutôt celle de Laurence du Mas du Loup). J'ai remplacé une partie du lait par une boîte de lait concentré (je les prends quand elle sont en promo par trois). Donc la boite de lait + le reste de lait normale pour faire 1 litre. Ils sont encore plus durs. Par contre, le prix de revient doit être un peu plus élevé. Bisous.
Par campagneetmer le 15/06/2010 à 09:52
Voir mon blog !
|
||
Coucou Françoise! Et non, c'est la seule chose que je ne possède pas..... lol.... J'en ai eu une il y a quelques années d'ici... tout au début qu'elles se sont commercialisées. Mais j'ai eu plus de ratés... que des réussis. Donc je l'avais donnée. Mais tu sais c'est pas l'envie qui me manque...... peut-être mon prochain achat !
Par lisette le 15/06/2010 à 22:49
Voir mon blog !
|
||
Moi je trouve que c'est un bon investissement! Mais j'ai remarqué qu'elles ne font pas toutes les mêmes yaourts. Avant quand nous partagions notre vie entre la Lorraine et Meschers, j'avais 2 yaourtières. Celle en Lorraine était une Moulinex que j'avais payée très cher..... et celle de Meschers une achetée à Aldi, pas chère du tout. J'ai revendu dans un troc la Moulinex car les yaourts n'étaient pas aussi bons qu'avec celle de chez Aldi!!!! La différence : sur celle de chez Aldi, j'ai un bouton qui me permet de régler le temps de chauffe, ce qui n'existe pas sur la Moulinex. Et je trouve que c'est mieux. Les yaourts sont meilleurs et plus fermes. Gros bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 15/06/2010 à 23:26
Voir mon blog !
|
||
Merci pour ton conseil ou celui de Laurence.... Je vais tester car je ne connaissais pas ce truc. Je te dirai ce que j'en pense! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 15/06/2010 à 23:42
Voir mon blog !
|
||
Coucou Françoise,
Par patricia.dub le 17/06/2010 à 13:52
|
||
SUPER...... tu en as trouvé et bien moins cher que moi à Super U. Tes yaourts seront encore moins chers que les miens..... J'espère que Lisette lira ton commentaire car il me semble que c'est une amie à elle qui m'avait demandé où en acheter. Elles sont aussi belges. J'attends tes impressions. Gros bisous et bon WE à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/06/2010 à 23:43
Voir mon blog !
|
||
Grâce à cet article, j'ai refait des yaourts maison, j'ai une yaourtière depuis quelques années .... et j'ai utilisé les sachets Alsa achetés chez Auchan. Les yaourts ont une bonne consistance, ils sont doux, pas amers, délicieux. Merci, tu m'as donné envie d'en refaire. MERCI MERCI...
Par patricia.dub le 14/03/2011 à 18:50
|
||
Super, Patricia.... Je suis contente de t'avoir redonné le goût de "bricoler" en cuisine..... Gros bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 14/03/2011 à 23:30
Voir mon blog !
|
||
Françoise, Est-ce que tu peux me dire combien t'a coûté ta yaourtière à LIDL car c'est la solution que je recherche pour faire des yaourts NON SUCRES car quand tu les achètes, il y a pas mal de sucre dans un yaourt NATURE 0%???
Par la moutasse le 17/03/2011 à 16:58
Voir mon blog !
|
||
J'avais acheté cette yaourtière chez Aldi et je l'avais payée environ 15€!!! C'est vraiment une affaire. J'en suis super contente! J'espère pour toi qu'il y aura à nouveau des promos de ce genre. Tu as raison d'investir dans cet appareil car c'est vraiment rentable. Bonne journée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 18/03/2011 à 02:06
Voir mon blog !
|
||
Bonjour Françoise, Je n'avais pas vu ta réponse du mois de juin de l'année passée ni celle du 14. Bizarre quand même que ça ne fonctionne pas à chaque fois. J'ai aussi donné envie à deux autres amies de refaire des yaourts. Un tout grand merci. Bonne journée. Bisous. Patricia.
Par patricia.dub le 18/03/2011 à 07:58
|
||
C'est vraiment navrant pour moi quand on ne reçoit pas mes commentaires car je me donne du mal pour répondre à tout le monde. Et je peux te dire que cela me prend beaucoup de temps!!! Heureusement que tu m'en as parlé... Cela t'a permis de voir mes réponses. C'est vraiment super ces sachets de chez Alsa! Bravo à tes amis et aussi à toi d'avoir eu envie de refaire des yaourts. Bon dimanche. Il doit faire beau chez nous. Je pense que nous allons bricoler à la maison et dans le jardin. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 20/03/2011 à 01:47
Voir mon blog !
|
||
