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Un menu délicieux! le gratin dauphinois cuit au Cake Factory, était très réussi, nous nous sommes régalés.
Les ingrédients pour le gratin dauphinois : - 750g de pommes de terre - 2 gousses d'ail hachées - 375g de crème - 185g de lait - sel et poivre du moulin - gruyère râpé. 
La recette :
1 - Eplucher, laver et couper les pommes de terre à la mandoline. 2 - Hacher les gousses d'ail et les ajouter aux pommes de terre émincées. 3 - Dans un grand saladier, mélanger la crème, le lait et ajouter les pommes de terre aillées. Saler et poivrer. 
4 - Verser la préparation dans le plat du Cake Factory. Parsemer de gruyère râpé.
5 - Programmer "Manuel" P6, 230° pendant 60 minutes. 
Pendant la cuisson du gratin dauphinois, j'ai fait cuire à la poêle les croques saumon aux légumes. C'était la première fois que j'achetais ce produit et nous l'avons apprécié.
C'est une préparation à base de saumon et légumes (pommes de terre, carottes et courgettes) que j'ai fait revenir à la poêle 6 à 8 minutes dans de l'huile d'olive. Il est aussi possible de les cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 12 minutes. 
Il ne reste plus qu'à servir et accompagner ce plat de quelques feuilles de salade verte.
Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.
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Ton cake factory!!! En tout cas, ton menu me plaît bien!
Par nadou le 26/01/2021 à 18:03
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Un bon plat bien roboratif, bravooooooooo Belle soireé, bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 26/01/2021 à 19:22
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Même si j'en fais moins souvent, nous adorons ce gratin dauphinois, le vrai, comme le tien, sans gruyère!!! lol D'ailleurs, c'était l'accompagnement de mon chapon farci à Noël... j'avoue que je l'avais amélioré. C'était plutôt un gratin de pommes de terre car j'y avais ajouté des oignons coupés finement en rondelles et des morilles! Mes invités préfèrent celà aux haricots verts ou flageolets!!! lol Bisous.
Par chantal02 le 27/01/2021 à 17:28
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Merci pour vos commentaires. Bonne soirée à vous et bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 10/02/2021 à 17:21
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Cette recette nous a beaucoup régalés. Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de gratin dauphinois mais je n'ai pas regretté!!! Au moment des fêtes, on essaie toujours de jouer à Madame Plus en ajoutant des ingrédients qui font tout de suite plus fêtes!! Miam! les morilles... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 10/02/2021 à 17:24
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