dans ce plat. Saveur du met en l'occurrence, ta volaille. Ça cuit et cela s'arrose seul ou presque, je crois bien!
Par nadou le 14/01/2021 à 18:38
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La pintade est une de mes vollailles préférées car ça n'est pas sec! Belle soirée, bizouuuuuuuuuuuuuuu.
Par mimicuisine le 14/01/2021 à 18:59
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J'adore ce genre de plat... cuite ainsi dans ce plat en terre et entourée de légumes, cette pintade devait être moelleuse et savoureuse : un vrai plat de fête ! Bisous.
Par chantal02 le 14/01/2021 à 19:53
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Un très beau plat, moi j'aime la pintade ! Mais j'en fais rarement car claude n'apprécie pas de trop ! Mais ce que j'adore sur ta table, c'est la belle vaisselle. Je trouve que ça habille bien une belle table ! Bisous. Lisette.
Par lisette le 15/01/2021 à 22:33
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Un bon repas, un bel accompagnement. La cuisson est parfaite avec cette cocotte, ma belle-mère en a une, elle y faisait son poulet avant.. Le sommelier avait choisit un très bon vin. Félicitation.... Bizz
Par chezmamygigi le 17/01/2021 à 18:48
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Oui en effet, on n'a pas besoin d'ouvrir le plat pour arroser régulièrement la volaille. Ce plat en terre fait cela tout seul! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2021 à 15:40
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En effet, cuisinée de cette façon et dans ce plat, la pintade n'est pas du tout sèche! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2021 à 15:41
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En effet, nous nous sommes régalés pour Noël. J'ai voulu "récidiver" pour Nouvel An mais cette fois-ci, avec de l'oie et cuite aussi dans mon römertopf mais nous avons moins aimé. Mais je crois que c'était parce que l'oie, c'est une viande différente de la pintade!!! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2021 à 15:43
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Ah! oui difficile pour toi de cusiner une pintade si Claude n'aime pas cette viande!! ça ferait trop pour toi toute seule!!! Je suis comme toi, j'aime bien la belle vaisselle et même pour nous deux, j'ai fait une belle table. Sinon, on ne profite pas de ce que nous avons dans nos buffets! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2021 à 15:46
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En effet, tout était parfait pour nous sans me lancer de compliments!! LOL.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2021 à 15:47
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