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Blog créé le 31/08/2007

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Risotto de coquillettes aux petits pois et poulet version avec Cookéo

 17/06/2020
Si vous aimez le risotto, cette recette vous plaira mais pour changer ce ne sera pas avec du riz mais des pâtes et les coquillettes s'y prêtent bien. 

Les ingrédients :

- 200g de coquillettes
- 150g de petits pois frais ou surgelés
- 1 barquette d'émincé de poulet ou un reste de poulet
- 4 portions de Kiri ou de Vache qui Rit
- 1 bouillon cube de volaille délayé dans 800ml d'eau


J'ai acheté des coquillettes "Délices aux légumes" de Lustucru. Elles sont à la tomate et aux carottes. Une petite nouveauté qui m'a bien plu!


Les étapes de la recette :

1 - Dans la cuve du Cookéo, déposer les pâtes avec les petits pois et les recouvrir avec le bouillon de volaille.

2 - Lancer le mode "Cuisson sous pression" pendant 2 minutes. Ce type coquillettes cuit très vite et en général, on divise par 2 le temps de cuisson des pâtes indiqué sur le paquet.

3 - A la fin de la cuisson, ajouter l'émincé de poulet et le fromage. Fermer le Cookéo pour que les pâtes finissent d'absorber le restant de bouillon et que le fromage fonde.


4 - Servir immédiatement et parsemer de ciboulette. 
C'est délicieux! un plat pour les petits comme pour les grands et préparé si rapidement!


Pour d'autres recettes préparées avec le Cookéo, suivez ce LIEN.





Coucouuuu
J'ai dejà fait un risotto de ce genre, c'est très bon!
Très belle soirée, bizouuuu.
Par mimicuisine      le 17/06/2020 à 20:01   
En effet, c'est joli
Ça change d'un risotto classique!
Et ça doit être bon.
Par nadou      le 17/06/2020 à 20:26   
Françoise
j'ai déja fait ce genre de recette au cookéo. C'est vrai que c'est délicieux !
Bises.
Par titanique      le 18/06/2020 à 03:28     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
J'adore les risottos! De riz, de pâtes.... je me régale toujours! Cette version, très gourmande, plairaît à tout le monde à la maison. Bisous.
Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/06/2020 à 12:49     Voir mon blog !  
Je vois que chez toi aussi, on aime les petits pois! Très bonne idée les coquillettes ;)
Par Clivia      le 18/06/2020 à 17:56     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
Une recette que je retiens... par contre, je pense que j'utiliserai plutôt des coquillettes au blé complet! Je vois que tu utilises aussi les émincés de poulet. J'aime beaucoup ces morceaux de poulet très parfumés, ils sont idéals dans une salade ou en sandwichs!
Bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 18/06/2020 à 20:47     Voir mon blog !  
Françoise
De bonnes idées toujours!
Bises.
Par titanique      le 19/06/2020 à 03:23     Voir mon blog !  
Bonjour à toutes
et merci pour vos petits mots.
Chantal, à propos des émincés de poulet, j'en ai trouvé dernièrement au curry. Ça doit bien parfumer aussi les mets. J'en ai toujours d'avance comme les allumettes de jambon ou les dés de lardons! 
Bises à toutes et bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 21/06/2020 à 19:10     Voir mon blog !  

 

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