S'inscrire au fil RSS
|
Il me restait quelques pommes de terre cuites à la vapeur et des morceaux de truite fumée. Allez vite! vite une petite quiche pour nous régaler!
Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou brisée - quelques pommes de terre cuites à la vapeur - des chutes de truite fumée - 2 tomates - 1 oeuf - du lait - du curry en poudre - sel et poivre du moulin 
1 - Dérouler la pâte et la mettre dans votre moule à tarte avec le papier sulfurisé.
2 - Couper les pommes de terre en rondelles et les répartir harmonieusement sur la pâte. Faire de même avec la truite fumée. Couper les tomates en rondelles et les poser sur le dessus. 3 - Dans un bol, battre l'oeuf avec du lait. Ajouter du curry et saler très légèrement. 4 - Verser ce mélange sur les pommes de terre, la truite fumée et les tomates. 
5 - Enfourner pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 200°.
6 - Servir cette délicieuse quiche et l'accompagner de quelques feuilles de salade.
Ajouter un commentaire
|
Encore une bonne recette que je vais tester bien vite dès que je j'aurai un reste de pommes de terre cuites. Merci Françoise.
Par cbs2028 le 14/01/2020 à 21:31
|
||
Quelle belle quiche..... j'en mangerais bien.
Par nadou le 15/01/2020 à 11:21
|
||
Une belle quiche, un repas complet, j'aime beaucoup, je garde sous le coude. bizz
Par chezmamygigi le 16/01/2020 à 16:07
Voir mon blog !
|
||
De tout cœur, merci pour ta jolie carte et tes vœux. Gros bisous à vous deux. Gigi.
Par Gigi le 17/01/2020 à 18:47
|
||
Oui que ça doit être bon ! Merci pour ta carte! Bon dimanche, bisousssss.
Par titanique le 19/01/2020 à 13:12
Voir mon blog !
|
||
Merci pour vos commentaires. Je vous souhaite un bon dimanche. Chez nous, incroyable, il fait 16,8 au thermomètre.... Roger est parti promener avec Hinès. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 26/01/2020 à 15:54
Voir mon blog !
|
||
