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J'ai eu l'occasion de recevoir ce sachet d'épices pour Guacamole en cadeau. Le Guacamole peut se déguster aussi bien en apéritif qu'en guise de condiment ou sauce pour accompagner des plats plus élaborés comme les Fajitas, Burritos ou Tacos.
J'ai choisi de le présenter à l'apéritif avec des chips tortillas. 
Les ingrédients :
- 1 avocat bien mûr - 1 sachet préparation Old El Paso Guacamole - jus de citron - 2 tomates - 1 petit oignon doux ou une échalote (je n'en avais pas mis) 
La recette :
1 - Couper l'avocat en deux. Ôter le noyau et retirer la peau. 2 - Dans un petit blender, ajouter l'avocat coupé en morceaux, le jus de citron et le sachet de préparation. Mixer quelques secondes. 3 - Epépiner les tomates et les couper en petits dés. 
4 - Ajouter les petits dés de tomates et mélanger.
5 - Servir immédiatement ou couvrir d'un film étirable et placer rapidement le bol au réfrigérateur pour ne pas perdre cette couleur verte savoureuse. 
6 - Servir avec des chips tortillas.
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Malgré le citron (que je ne mets pas), il suffit de laisser le noyau de l'avocat dans le saladier rempli de la préparation et cela ne noircira pas ! Bizzz.
Par ADELINE le 17/07/2015 à 20:17
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C'est trop drôle! j'ai hier, enregistré une recette de guacamole ressemblant beaucoup à la tienne. Je crois avec une pointe d'ail en plus et du tabasco, gingembre. Mais je pense que tu as les ingrédients dans ton sachet... Ce que j'ai retenu, c'est qu'il fait reintroduire le noyau dans la préparation pour le conserver .. Alors, bonne dégustation.. Bisous.
Par dely le 17/07/2015 à 21:56
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En effet Adeline, tu as raison.... maintenant que tu me l'as rappelé, je me souviens de l'avoir déjà lu! Merci pour ton conseil. Dely, oui tout doit être dans le sachet comme tu dis! j'ai voulu utiliser ce sachet car je l'avais eu en cadeau avec un paquet de wraps mais la prochiane fois, je le ferai at thermomix. J'ai vu la recette. Merci aussi pour ton conseil judicieux. Boelle journée ensoleillée. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 20/07/2015 à 12:38
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Il a l'air de se plaire chez vous ce beau et sympathique nain !!!
Par patricia.dub le 20/07/2015 à 15:12
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Que c'est bon!!!! j'aime le guacamole frais et les chips tortillas c'est du délire hihihi... Bizzzzzzzzzzzzzzzz
Par chezmamygigi le 20/07/2015 à 16:20
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Patricia, nous avons eu le coup de foudre en le voyant devant chez la fleuriste. Ghislaine, la prochaine fois, je testerai la recette au Thermomix. J'ai vu que l'on pouvait aussi le faire. Bisous et bonne fin de dimanche. Françoise.
Par laguillaumette le 26/07/2015 à 19:02
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