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Avec le quart restant de mon chou chinois, j'ai préparé un excellente potage aux mille saveurs!
Les ingrédients : - 1/4 de chou chinois coupé en lamelles - 1 carotte coupée en rondelles - 1 pomme de terre coupée en petits morceaux - 2 bouillons thaï - 1 oignon - 10g d'huile d'olive - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Eplucher l'oignon, le couper en 4 et le mixer 5 secondes, vitesse 5. 2 - A l'arrêt de la minuterie, racler les bords. Ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes, vitesse 1. 3 - Ajouter 700g d'eau, les rondelles de carotte, les dés de pomme de terre et les 2 bouillons thaï. Programmer 10 minutes, 100°, vitesse 1. 4 - A l'arrêt de la minuterie, ajouter les lamelles de chou chinois et cuire 15 minutes, mijotage, 100°, sens inverse. 
5 - Servir et déguster.
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Et oui, ce chou pour 2 était trop gros, alors ta soupe tombe à pic !! Bises.
Par titanique le 23/03/2015 à 14:50
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C'est tout à fait ça.... et pas question de perdre une partie du chou. De toutes façons, avec le temps que nous avons eu ce WE, on pouvait encore manger de la soupe. J'aurais pu aussi ajouter quelques nouilles ou vermicelles! Bonne journée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 24/03/2015 à 00:03
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J'aime aussi ton potage avec de bons légumes... pas de gaspillage !.. Le temps est à la pluie chez nous !! Bisous... Gigi.
Par Gigi le 24/03/2015 à 21:47
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Roger a rigolé quand je lui ai dit que j'allais faire de la soupe avec mes restes de chou!!!!! Il ne faut rien perdre. Tout a un prix et il ne faut pas gaspiller! Chez nous aussi, il ne fait pas beau. Le temps est à la pluie et pas de soleil.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 24/03/2015 à 22:58
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