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Blog créé le 07/08/2007

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Cabillaud aux petits légumes

 07/01/2011
2 "brins" de poireau.
2 " belles" carottes
2 coeurs de cabillaud
Quelques lardons fumés
Un peu de crême fraîche , sel, poivre.

Couper en menus morceaux le poireau et les carottes.
En tapisser généreusement un plat allant au four
Ajouter la crème, le sel et le poivre, les lardons .









 


Poser les coeurs de cabillaud. Puis mettre au four( température moyenne)
au besoin recouvrir d'un papier de cuisson, pour ne pas trop saisir le poisson .

Bon Appétit ... 



 

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