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Sauce pour barbecue façon japonaise raymondmarmiton

 06/08/2012
Recette pour 4 personnes:

Temps de préparation 5 mn
Temps de cuisson 5 mn
Ingrédients:

8 cuillères à soupe de sauce soja du commerce
2 cuillères à soupe de Xérés sec d'Andalousie (Espagne)
De la Stévia en poudre (2 sachets) édulcorant naturel
Elaboration de la sauce:

Dans une casserole inox 18/10 chauffez la sauce soja,le xérés,la Stévia  en poudre.
Laissez bouillir jusqu'à  ce que la sauce épaississe légèrement en sirop.
Pour accompagner le porc,la volaille ou les poissons au barbecue.
Au cob 31 celui-ci fera l'affaire.


 

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