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Gratin de fusilli au camembert à la mirabelle de Lorraine raymondmarmiton

 21/06/2012
Recette pour 4 personnes:
Préparation 25 mn
Temps de cuisson 25 mn
Ingrédients:
450 gr de fusilli Barilla cuites froides
1 camembert fermier d'Isigny affiné à la Mirabelle de Lorraine
25 cl de crème fraiche (un petit pot)
Du sel à la truffe blanche
Du piment d'Espelette en poudre
Du savoir faire dans l'affinage du camembert à la mirabelle de Lorraine
Élaboration du gratin:
Préchauffer votre four à 180°c
Mélanger la crème fraîche (25 cl) aux fusilli froide dans un saladier,mettre ensuite dans un plat à gratin.
Découper le camembert en fines lamelles et l'ajouter par dessus des fusillis.
Saler avec le sel à la truffe blanche et poudrer de piment d'Espelette en poudre.
Mettre au four 25 mn environ à 180°c (cuisson et gratinage)
Servir ce plat bien chaud avec une bonne salade croquante (Iceberg)
Bon appétit.


 

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