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Sirop aux fleurs séchés d'hisbicus raymondmarmiton

 29/04/2012
Recette pour 1 litre de sirop d'hibicus environ
Temps de cuisson 30 mn
Ingrédients:
20 fleurs séchés
75 cl d'eau
700 gr de sucre semoule
1/2 citron vert
Prendre les fleurs d'hisbicus séchés lavez-les pour enlever toutes les impuretés.
Ensuite mettez-les dans une casserole inox avec l'eau,faire bouillir 15 mn et laissez infuser,ajoutez le sucre semoule et le 1/2 citron vert en entier et faire bouillir encore 15 mn.
Laissez refroidir et filtrer le tout avant de mettre en bouteille.
A déguster en boisson avec de l'eau,un Kirr au Champagne,des fraises  macérés ( garriguettes)


 

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