- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 12 cèpes
- 80 gr de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Persil
- Beurre
- Sel, poivre
- Préchauffez votre four à 210°.
- Lavez, égouttez puis découpez les cèpes.
- Concassez grossièrement les noix.
- Pelez et hachez les gousses d'ail.
- Dans une poêle, faites chauffez la moitié de l'huile et faites-y revenir les champignons, l'ail et le persil.
- Assaisonnez et ajoutez les cerneaux de noix.
- Etalez la pâte, percez la avec une fourchette et déposez le mélange en son centre et repliez la pâte dessus.
- Enfournez pour environ ½ heure de cuisson.
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