En ce moment c'est une" abondance" de courgettes.
Je décide donc de faire de la confiture . 800 gr. de courgettes coupées en dés ( épluchées 1 bande sur 2, épépinées) 600 gr.de sucre à confiture ( gelsuc) Quelques petits morceaux de gingembre confit Une bonne pincée de cannelle . Mélanger bien tous les ingrédients et laisser reposer toute la nuit.
le lendemain cuire sur feu vif, 6à 7 minutes à partir de l'ébullition .
Mettre en pots . C'est un premier essai, mais la confiture est succulente .
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Voila un arbuste que j'ai planté il y a de cela bien des années...
Il disparaissait l'hiver , repartait au printemps, et me semblait bien malingre. Mais ,depuis 2 ou 3 ans il pousse de plus belle . surprise cette semaine j'aperçois quelques boutons..
Et voila les belles fleurs ...
je ne sais pas le nom. Qui connait ??? |
C'était la semaine Ibérique chez LIDL, et nous avons eu droit à un "apéro"hispano-portugais ....
Merci EVA . |
Cette année,je vais pouvoir faire une vrai cure de concombres, j'en ai déjà récolté 4 et voila la cueillette qui m'attend...
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oui, c'est la première tarte aux reine-claude....
je vais y mettre quelques pommes, car elles sont trop bonnes et doivent être déguster "fraîches et natures". j'ai mis une couche de noix de coco rapé dessous les fruits ....
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Les murs de la salle d'exposition sont couverts de tableaux, ils sont tous tellement beaux qu'on ne sait plus où donner de la tête, devant lequel s'attarder. Alors, on ne s'attarde pas. Dans la pénombre, au fond d'une salle, est accroché un seul petit tableau, l'assistance est silencieuse, recueillie. Il s'agit d'un dessin de Raphaël, une vierge belle à se damner. Je m'arrête devant la devanture d'un kiosquier. Les étagères ploient sous le poids des journaux, des revues, souvent jamais lues. Le marchand de journaux est débordé, il n'a plus de place. Je viens d'acheter un nouveau poste, il me garantit 1350 stations. Je ne peux plus entendre ma radio préférée, il y a trop de stations, elles se brouillent. Sur l'appareil qu'on m'a offert, je peux stocker plus de 1000 chansons. Mon nouveau téléviseur me promet 500 chaînes. Je suis arrêté dans un embouteillage depuis plus d'une heure, il y a trop de voitures. J'ai voulu acheter les sonates pour piano de Mozart, il y a 50 interprétations. Comment choisir ? Au supermarché, j'ai compté 40 marques de gâteaux secs. Je n'en ai pas acheté. Le prince a 400 femmes dans son harem, il a l'embarras du choix. Chaque soir, il hésite, se morfond. Quand il choisit une brune, il pense aux blondes, quand il choisit une blonde, il pense aux brunes. J'ai le syndrome du harem. J'ai le choix, j'ai surtout l'embarras du choix. J'imagine une forêt hirsute, les arbres sont côte à côte, trop serrés, ils s'étouffent, la forêt va bientôt mourir. On va couper quelques arbres pour mon nouveau livre. Il sort une centaine de livres par jour, je pense à mon petit livre. Au bout d'une semaine, il va disparaitre, écrasé par 600 livres. Mon prochain livre, je vais l'appeler TROP.
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Mais que fait elle ???
Et oui, ma petite ouvrière donne un petit coup de neuf, au petit balconnet ... |
2 Tomates coeur de boeuf coupés en 4 ;
Retirer les quelques graines, et dans les "creux", mettre une bonne cuillere de fromage à tartiner type St.Moret , saupoudré de "Secret d'aromates" plein sud de knorr . avec un reste de choux fleur vinaigrette pour agrémenter le plat .... - Bien apprécié par ces grandes chaleurs . |
Voici quelques spécimens .
Là c'est une bouture que j'ai faite il y a 3 ans
celui-la n'est pas à la bonne place ,car le soleil lui" tape" dessus presque toute la journée..Et ce mois-ci il a bien
"bronzé"!!! Pour le "final" j'ai un joli bouquet .
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Pour terminer la semaine je vous laisse chercher ....
C'est quoi ?? Un petit indice .....
BRAVO à Mireille et Marie-Victorine .
C'est bien une bague " nouvelle vague". |
![]() L'extraordinaire destin d'une jeune femme emportée dans la tourmente de l'histoire entre la Russie et la Chine au XXe siècle . ( livre traduit de l'anglais par Genevièce Knibiehler . - Stéphanie Williams, jounaliste, a passé dix ans à reconstituer la vie de sa grand mère Olga . Olga Yunter est née en 1900 en Sibérie. Cadette de cinq enfants, elle a une enfance très heureuse - ponctuée chaque année par la fête de Pâques et ses grandes tablées familiales, la foire aux chevaux en Mongolie, les allées et venues des caravanes. Mais bientôt Olga se trouve précipitée dans le chaos de la révolution russe, elle doit fuir, seule, vers Vladivostok. Elle a dix-neuf ans lorsqu'elle gagne la Chine du Nord, avec seulement quelques rubis cousus dans l'ourlet de sa chemise. Elle ne reverra ni sa famille ni la Sibérie.
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Un petit dessert vite fait pour mes gourmands ....
- 2 paquets de petits beurre LU - 2 oeufs - du sucre poudre - du café bien fort - du chocolat en poudre - Un soupçon de liqueur au choix . prendre un plat adéquat pour recevoir plusieurs rangés de petits beurre. - j'ai dû changer celui-ci car les petits LU ,'n'étaient pas bien à plat . Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, pour obtenir un mélange bien mousseux .
Monter les blancs en neige .
Incorporer doucement les blancs au mélange sucre jaunes d'oeufs, puis ajouter le mascarpone, puis la liqueur.
Bien imbiber les petits Lu de café.
Puis les recouvrir d'une couche de crême ( oeufs, mascarpone) .renouveler une couche de petits Lu ,et cr^me et cela jusqu'à "épuisement) .
j'ai mis cinq épaisseurs de petits LU . Terminer par une couche de crême et saupoudrer de chocolat en poudre .
Mettre au réfrigérateur .... Ce petit gâteau est plus apprécié le lendemain .... |
Ouille!!! Qué calor mes amis, 34° à l'extérieur et 26 à l'intérieur....et à 20h25.Je suis sûre que nous avons frôlé les 40° l'après midi; demain même topo pour nous et dans la nuit, crak rien ne va plus l'orage arrive qui une fois de plus va tout foutre en l'air et nous ramener flotte et baisse des températures pour la semaine prochaine ..
oh lala, ça ne va pas bien non plus la haut ... En prévision je pars de ce pas tondre ma pelouse, tout cela devait se faire samedi mais j'ai bien peur qu'avec la flotte on déclare forfait ... ![]() |