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Blog créé le 13/06/2008

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RETRO DE FEVRIER

 01/03/2015
BON DIMANCHE
 









Devant chez nous 
un renard se dorer au soleil
trés proche de la maison




j'ai mis une petite boule de graines pour les regarder de plus prés



Salon agriculture

 28/02/2015
qq photos du salon agriculture 2015
avez vous déjà été au salon

beaucoup de monde mais que de belle et bonnes choses
nous avons mangé Périgourdin

Au détours des stands les dégustations de nos bons produits Français
Et Outremer
Un vrai savoir faire par des passionnés de leurs métiers






beaucoup de mode autour des animaux 
du plus petit au plus gros



































les jonquilles

 27/02/2015
Si vous m'avez lu dimanche
J ’ avais fait ce bouquet
Les jonquilles étaient fermées
Les voici 5 jours après
 



tarte fine

 27/02/2015
Une pâte du commerce
Qq pommes
Du caramel liquide 



pizza maison

 27/02/2015
Après le pain
je teste une pâte à pizza
300grs de farinée t 55
30ml d’eau tiede
3/4 de sachet levure sèche diluée dans un peu d’eau tiède


1 cuillére café sel fin
3 cuilleres à soupe d'huile d’olive
tout mettre dans bol robot
laisser pousser 1heure 30 Au chaud
rabattre la pâte étaler sur un plan fariné
garnir à votre choix

J’ai choisit composée d’oignon  et tomates de mes conserves
qq allumettes de jambon blanc
gruyère et au four










J’ai réalisé ce grattin  pour ce midi 
mais deux
ingrédients à retrouver
j’attends vos  réponses

À ce soir pour la recette 



Bravo à Coxxi....
potiron pomme de terre


Merci à vous toutes
à vendredi 



des moufles à pas

 24/02/2015
Cher
Une  idée trouvée sur Pinterest

Votre main sers de modèle
Bien recycler des anciens pulls







velouté au potiron

 23/02/2015
La moitié d’un petit potiron que j’ai préparé hier soir
Une belle carotte une pomme de terre 
1 oignon  
Sel poivre
1 bouquet d ’herbes du jardin
Que je retirerai avant de mixer

Laisser cuire 1 heure 30
Mixer
Mettre une barquette de lardons allumettes
Dans le velouté tres chaud qq feuilles de persil plat 
Servir  avec 
Un peu de crême ou de petits croûtons aillés 
Comme on veut

Qu'est ce que c t bon 
Tout simplement




Pain maison

 22/02/2015
500 g de farine type 55
Dont 150 g de complète (pas obligé)
 1 cuillére à café et demi de sel fin
300 ml d’eau tiède
Délayer la levure avec 3 cuilleres à soupe d’eau tiède 
Mettre tous les ingrédients dans le bol robot 
Sauf la levure que vous ajouterez à la fin
Bien mélanger
Couvrir d’un torchon
Laissez lever au chaud pendant 1 heure 30
Au bout de ce temps faire retomber la pâte 
La placer dans un moule 
Préchauffer le four 240 avec un bol d’eau chaude
Enfournez votre pain pour 25 à 30 mns selon four

La prochaine fois je prendrai un moule métal
Car j’ai mis une terrine porcelaine à feu

Et vous le cuisez dans quoi?





On rentre à l'instant

 22/02/2015
D’une ballade de 2 heures
Un bon bol d'air autour de chez nous
Chemin faisant 
J’ai glané du lierre en fleurs
Des jonquilles en boutons qui ont poussé dans ce chemin creux
Qq branchages de coudes ddorés

Qq roses de NOEL DU JARDIN
qq baies d’un arbuste dont j’ai oublié le nom
Une compo que je vous offre 
Merci de votre passage 


 



Une pâte sucrée au robot
250 g farine 
125 g de beurre à température en morceaux
1 oeuf entier
1 pincée de sel
Je mets tout dans le robot
Qq tours et la pâte est terminée
Je la laisse reposer 30 mns

5 belles pommes acidulées
Que je passe sous l’eau
Je ne pèle pas 
Je les coupe en lamelles un peu epaisses
J’etale ma pâte pas trop fine

Je dépose mes pommes en rangs
Pour remplacer le sucre en poudre 
Je dépose en filet du caramel au beurre salé 


Je laisse de nouveau reposer ma tarte 
Au four pour 45 mns th...200 selon four



Une fois cuite 
Ça sent bon avec le caramel
 



De la salade à tout va
Je préfère les salades de mon jardinier perso

Quand pensez vous ?.
J’attends vos réactions
 



Oui oui

 21/02/2015
Juste pour vous
 



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