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Lorraine, ma passion point de croix, cuisine....

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Coucou les amies

 23/09/2011
Eh bien voilà, l'été est bien finie. Avec mes aller et retour entre Lorraine et Charente Maritime le temps a filé bien trop vite à mon gré. En Charente, je n'ai pas encore le net mais cela ne saurait tarder. J'espère que vous avez toutes bien profité de ces vacances. Pour ma part, j'ai surtout profité pour rencontrer à chaque fois nos amis Françoise (blog Laguillaumette) et son mari Roger (blog Les quatres mains) avec qui nous avons passé de supers moments.
Alors à plus pour la suite.....
une petite photo d'une allée (ou plutôt du bout de l'allée) de mon quartier à Ronce.....



Ronce les Bains

 24/08/2011
Bon, pour me faire pardonner de vous avoir laissé pendant quelques jours, je vous montre un petit bout de mon coin de paradis. Il s'agit de Ronce les Bains en Charente Maritime et qui fait partie de la ville de La Tremblade.Elle se situe à 40 km de La Rochelle au nord et 30 km de Royan au sud et face à l'île d'Oléron. 

Ronce-les-Bains est la station balnéaire historique de la commune de La Tremblade

Ronce les Bains est une station de vacances pleine de charme, dans les pins, avec de superbes plages face à l'île d'Oléron et face à l'Océan.

Les plages de Ronce-les-Bains, ce sont 25 kilomètres de sable fin, des plages qui portent des noms chargés d'histoire et de tradition, le Mus de Loup, la Cèpe, le Galon d'Or, l'Embellie, la Pointe Espagnole, la Côte Sauvage

derrière chez moi.....



la plage de Ronce à marée basse....


Les petits voiliers bleus de l'école de voile de Ronce les Bains....


Quelques villas au bord de la plage qu'on appelle des "Ronçoises"....




la place Brochard qui donne sur la plage avec sa fête foraine......


ma terrasse où je passe du temps à broder......
Bonne journée à vous toutes.....



petits pains au lait

 23/08/2011
Chose promise, chose dûe. Michelle et Cocci, voiçi la recette de mes petits pains.

300 ml lait tiède

50 gr de margarine

¾ càC sel

2 càS de sucre

250 gr farine T65

350 gr farine T55

15 gr levure sèche de boulangerie

 

 

mettre les ingrédients dans la machine à pain selon son mode d'emploi programme pâte. mais vous pouvez aussi pétrir la pâte à la main en faisant un puit dans la farine.

pour moi : lait et margarine puis farine T55, sel, sucre, puis farine T65 et enfin par dessus le tout la levure sèche.

 

Donc la 1ère levée déjà faite dans la machine où sinon faire lever la boule de pâte sous un torchon pendant au moins 1 heure.

pour la 2ème levée, sortir la pâte de la machine, la dégazer et faire des boules de pâtes.

Mettre au four 20 mn à 60° chaleur tournante, ceci pour la 2è levée.

Une fois la 2ème levée terminée, mettre à cuire en remontant la température du four à 180° pendant 25 mn chaleur tournante.

Voilà, il ne reste plus qu'à déguster.........

Si vous avez des questions, n'hésitez pas.....




livres point de croix

 11/08/2011
Je vous avais dit que je cherchais un livre sur "les drôles de petites bêtes au point de croix ?
Eh bien, en rentrant de vacances, j'ai reçu un colis qui contenait des merveilles.
En fait, j'ai trouvé ce livre (et d'autres dans la même veine) par le biais d'un site de petites annonces bien connu et une gentille Nathalie m'a vendu ces trésors de brodeuse. Un grand merci à toi, Nathalie, si tu passes par là. Nous avons même échangé par téléphone et sympathisé d'emblée. Normal, entre brodeuses passionnées que nous sommes. Nous espérons un jour nous rencontrer dans cette magnifique région qu'est l'Alsace (bon, c'est vrai, j'ai quelques gênes qui viennent de là-bas....).
Bonne journée.


Comme le temps ne change toujours pas, je continue sur ma lancée. Aujourd'hui, un peu de boulangerie car j'ai préparé des petits pains au lait qu'on trouvait en boulangerie quand j'étais toute jeune (eh, oui.....). Je ne sais pas si on en trouve encore aujourd'hui surtout la forme car je les fais moi-même. Au petit déjeuner avec du beurre et une confiture de mirabelles maison, un pur bonheur....


Si cela vous tente, je vous mettrai la recette....




Comme on ne reconnait plus les saisons, une petite recette pour se réconforter en attendant que le soleil veuille bien revenir.
Gâteaux de pomme de terre et raclette.




Il vous faut : 900 gr de pomme de terre épluchées et coupées en cube, 1 gros oignon, 2 oeufs, 200 gr de lait concentré demi écrémé (une petite brique), 150 grs de raclette (congelées en tranche chez moi), 1/2 cc sel, poivre, 1 pointe de muscade.
Dans un robot mixeur, mettre les tranches de raclette, puis l'oignon, rajouter les pommes de terre en cube. Hacher le tout.
Rajouter toujours dans le robot lait concentré, oeufs et épices. Bien mélanger le tout avec une spatule. Il faut que le tout soit haché mais pas trop fin.
mettre dans un moule à gratin ou des moules silicones
cuire au four préchauffé 25 mn à 40 mn selon le contenant. Pour moi 30 mn à 180° chaleur tournante.
manger chaud avec une bonne salade
BON APPETIT
Recette trouvée sur le net, merci à Pomme85



un petit aperçu

 01/08/2011
Bien que nos journées aient été bien remplies, cela ne m'a pas empêché de faire des petites croix. Impensable......donc une petite bricole pour m'initier aux petits coussins....


débuter "la petite lessive"


Nous avons même profité avec Françoise (ça y est, je lui ai passé le virus du point de croix hi hi...) d'aller voir l'exposition de point de croix sur l'île d'Oléron (à Dolus d'Oléron exactement) ou on pouvait rencontrer entre autres parmi les meilleures créatrices Isabelle Haccourt-Vautier dont je vous parlerai plus longuement.
Voici le début de la broderie et je vous montrerai mon avancée au fur et à mesure.....



Fin les vacances, retour dans ma belle Lorraine. Après quelques jours de remise dans le bain, c'est reparti.
Bon, si vous avez été faire un petit tour chez Françoise de Laguillaumette, vous avez deviné ou j'ai passé mes vacances. La Charente Maritime, région que j'adore et plus précisément Ronce les bains. Mais je vous en dirai plus dans un autre article.
Juste une petite photo pour vous montrer notre pique-nique sur le chemin du retour. Comme aire de repos, il n'y a pas mieux sur les bords de la Loire. Nous étions à la Chapelle sur Loire, si quelqu'un connaît. Magnifique. Nous avons pris l'itinéraire vert et avons traversé de très belles régions. Et de fait, nous avons décidé avec mon mari de bannir les autoroutes dorénavant et de profiter de ce que la France nous offrait comme paysages et merveilles.


il était même possible de traverser la Loire en barque gratuitement.


Des petits curieux qui venaient voir ce que l'on mangeait.....


hummm.... On apprécie la collation......



pause

 09/07/2011
Une petite pause s'impose.........
Bonnes vacances pour ceux et celles qui partent et à très bientôt sur la toile......



Un grand Merci Cocci

 09/07/2011
pour ton ATC. C'est magnifique.



Enveloppes brodées

 06/07/2011
Chose promise, chose dûe..Ma gâtée du forum a reçu mes enveloppes et je peux maintenant vous les montrer......
Une enveloppe sur le thème de l'été, les fleurs.....




Une enveloppe sur le thème de la mer





Barbapapa

 03/07/2011
Hier, nous avons fêté les 3 ans de mon petit-fils. Et comme c'est un fan de Barbapapa, je lui ai fait ce gâteau.....Il était tellement content de son gâteau qu'il a versé une larme lorsqu'on l'a découpé...



On joue

 01/07/2011

Hourra....

 30/06/2011
J'ai fini mes enveloppes brodées, l'une sur le thème de la mer et l'autre sur l'été. Je vais enfin pouvoir les envoyer à ma gâtée du forum et je pourrai alors vous les montrer.....
Pour vous faire patienter, un petit tableau pour la naissance de mon petit-fils......
bonne journée à toutes.....



revues point de croix

 26/06/2011
Voilà, dans le questionnaire pour mieux me connaître de la petite fille de Madeleine,  à la question quel est ton péché mignon ? et bien en voilà un......
Je collectionne les revues de point de croix et j'essaye de retrouver d'anciens magazines et d'anciens livres. J'adore......
et qu'est-ce qu'il y avait dans ma boîte aux lettres, hier ? trois anciens numéros que j'ai acheté sur un site bien connu de petites annonces gratuites.....Tout ce qui touche le point de croix me passionne.....
Je cherche actuellement un livre qui s'intitule "les drôles de petites bêtes" de Véronique Enginger, d'après les contes d'Antoon Krings, petits personnages connus et drôles pour faire un tableau à mon petit-fils. Vous voyez, cela n'arrête jamais.
Gros bisous en ce dimanche gris et lourd.....





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