Ingrédients

300 g de viande de bœuf

300g de viande blanche

1 petit poivron rouge

1 petit poivron vert

1 oignon

4-5tomates moyennes

1 grosse boite de haricots verts

1 grosse boite de haricots rouges

1 bocal de sauce aigre douce

1 bocal de sauce pour fajitas

12 tortillas à garnir

1 pot de crème fraiche

1 pot de guacamole

Préparation

Faire revenir la viande et l’oignon coupés en fines lamelles dans un wok avec un peu de margarine.

Une fois dorer, ajouter les haricots rouges, les haricots verts et les poivrons coupés en petits tronçons.

Faire cuire environ 5 minutes.

Ajouter les deux bocaux de sauces.

Laisser finir de cuire environ 30 minutes à feu doux.

Une fois cette préparation chaude, faites chauffer au micro ondes les tortillas pendant environ 1minute.

On dispose une tortillas chaude dans une assiette, on recouvre de guacamole (la quantité dépend des goûts de chacun).

Garnir le centre de la tortillas de la préparation. Ajoutez deux ou trois cuillères à café de crème fraiche. Refermez la tortillas.

Bonne dégustation.