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Blog créé le 24/09/2011

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Samossas mouton et curry

 29/05/2024
Très bon avec une petite salade. Il me reste du mouton et des feuilles de brick, demain, je ferai des nems !



Coucou Françoise
Il sont bien appétissants. Nous aimons baucoup ces samossas bien croustillants. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 30/05/2024 à 10:42     Voir mon blog !  
bonsoir Sylvie
Aujourd'hui avec le reste de viande, j'ai fait des nems ! 
Je ne les cuits pas avec de l'huile dans une poêle mais je les badigeonne d'huile et je les mets au four pour que ce soit moins gras.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 30/05/2024 à 18:11     Voir mon blog !  
Hummm
Bien appétissante cette petite assiette.. 
Tu as haché la viande ? Et quel morceau de mouton ??merci
Bisous. 
Par dely      le 30/05/2024 à 20:16     Voir mon blog !  
bonsoir Dely
Je voulais un morceau d'épaule mais il n'y en avait pas. J'ai donc pris 3 toutes petites tranches de gigot. Je les ai hachées finement moi-même.

J'ai fait cuire la viande avec des échalotes dans une poêle, mis du curry fort et du poivre.

Le lendemain j'ai fait mes samoussas. Je les ai enduits d'huile et mis dans un plat au four pour vingt minutes.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 30/05/2024 à 21:25     Voir mon blog !  
Coucou
Et merci pour la recette. 
Par dely      le 02/06/2024 à 13:51     Voir mon blog !  
Coucou Dely
Régale toi bien ! 
Bonne semaine et gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 03/06/2024 à 08:12     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
C'est une bonne façon aussi d'utiliser les restes...Cela me donne des idées, car j'ai justement un reste de gigot de Pâques dans le congel !
Bisous.
Par chantal02      le 04/06/2024 à 12:53     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
J'aime beaucoup cette recette et la texture des feuilles de brick convient bien pour ce plat. Avec une salade, ça se mange avec plaisir. 
Il fait enfin beau depuis deux jours,  on revit 
Gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 05/06/2024 à 08:33     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Mac et Nicolas se joignent à moi pour te souhaiter un joyeux anniversaire. Gros bisous de nous trois. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 06/06/2024 à 11:28     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie
Merci à vous trois,  c'est super gentil et je vous fais des gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 07/06/2024 à 08:05     Voir mon blog !  

 

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