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Brioches- Goulash- Canard- Porc- Saucisse et chou à toutes les sauces ...
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Prague est constitué environ de 50 églises. Au détour de vos chemins, vous pourrez en visiter quelques unes...
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Prague est une ville composée d'un million d'habitants- Autrefois , Prague était découpée en 04 villes ( Avant et après le pont Saint Charles, le quartier Juif , le quartier historique au centre)- Invasion des Habsburg ( tendance germanique)- Periode fasciste ( Destruction d'une partie de l'hôtel de ville à leur départ)// Période communisme : Ville est restée intacte. Au moyen âge avec les fortes inondations, les constructions ont été rehaussées - Donc ce que l'on voit au rez de chaussée ( Boutiques) , c ’était à l'époque le 1er étage. Les maisons sont colorées ou ont des statues pour pouvoir les différencier car à l'époque les numéros n'existaient pas. Influences de la renaissance ( Italie) , fresques au mur de certaines maisons effectuées au grattage ...La langue et coutumes sont slaves. Donc on peut énoncer le fait que Prague était déjà très multiculturelle tout en prenant soin de maintenir ses coutumes.
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Les français ont toujours éte meilleurs en littérature qu'en musique classique ...D'où les comédies de Molière, Racine...
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Cracovie est une ville moyenne - Tout est concentré - En principe dès que vous êtes à Cracovie , les visites se font à pied- En conséquence, vous aurez besoin de votre véhicule ou utilisation des transports en commun uniquement si vous sortez du centre ville.
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La Pologne a connu 05 ans de fascisme et 50 ans de communisme- un retard rattrapé par les fonds européens , américains ; par la force du travail des polonais- La crainte des polonais désormais: La menace russe qui plane autour de leur frontière... // La France n'a pas connu la même histoire ni la Belgique préoccupées par la colonisation et décolonisation ...Le passage de l'Europe marque un autre tournant surtout intérêts économiques avec des facilités de passage aux frontières. Or la sécurité de ses frontières doit être retrouvée au plus vite: C’est capital---A défaut tous les efforts seront vains et tout s'écroulera comme un château de cartes... Le XXI eme siècle devra trouver aussi des dirigeants pacificateurs et le sens de la diplomatie- Tout reste à faire!
Le héros polonais: Pilsudski contre la russification de l'état polonais
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kapusta-( choucroute)// Bigos ( Chou / viande macérée )// On n'oublie pas les pommes de terre!// Manger à 135 M sous terre dans la mine de sel : Mur- Plafond composés de sel : Unique
Golabki-
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Au moyen âge, le sel avait plus de valeur que l'or - La mine de sel était dirigée par la cour royale qui ordonna l'interdiction du travail forcé des enfants et femmes, pas d'esclaves- Il a fallu attendre le 20 eme siècle et l'arrivée au pouvoir de 50 ans de communisme pour voir descendre dans les mines les premières femmes! La mine de sel est encore exploitée de nos jours mais avec des conditions plus securitaires- Certains mineurs qui avaient non seulement la capacité musculaire mais aussi des talents de sculpteurs nous délivrent leurs meilleures œuvres...
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Les allemands accélèrerent leur processus d'extermination sur ce camp- Les convois arrivèrent directement - Très peu étaient destinés pour travailler mais pour être extermines- De batiments en briques, on passe par la construction de baraquements en bois-Sous un climat continental: -30 degrés l'hiver// 35 degrés l'ete- Paradoxalement les conditions en été étaient plus rudes- Simone veil témoin de cette extermination en France ne reconnaissait pas les lieux: Verdure et calme ambiant...Mais l'indiscipline , le tatouage vous marquent à vie - D'ailleurs ceux qui ont eu la vie sauve et sont revenus des camps n'étaient pas en mesure de temoigner---Il faut se donner beaucoup de peine pour y retourner...L'émotion demeure...
Les allemands - Précurseurs de la psychologie ou l'art de la manipulation : " ar beit/ brut / mâcha/ macht- frei/ ou gestes gratuits sans soupçons /// on demandait aux juifs de bien se souvenir de leur numéro dès la douche prise pour retrouver leurs affaires/ La docilité au travail pour avoir la vie sauve... // Du devoir de Mémoire reste l'esprit d'observation et d'analyse et de ne surtout pas se fier aux bonnes paroles...
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La Pologne n'´était pas en mesure de résister face à l'invasion germanique prise en deux mois- Les têtes polonaises pensantes, les ecclésiastiques , les paysans évacués de leur demeure pour laisser le champ libre aux allemands , la récupération de leurs biens pour servir de matériaux de construction furent prisonniers dans le camp de concentration renommé Auchwitz ( Pour être compréhensible pour les allemands). Une terre marécageuse , minière : 1 ers temps pour travailler pour les allemands- Tres vite, les conditions drastiques, les révoltes vous amènent vers la mort- Peu de personnes arrivèrent à s'évader ! 2eme phase 1942- le camp devient un camp d'extermination avec les chambres à gaz -Ordre d'exterminer les juifs de l'Europe centrale et occidentale- Ainsi de 3 à 4 millions de juifs polonais ; on en dénombre plus que 10000 en Pologne aujourd'hui ... Auchwitz demeure un lieu de mémoire comme le camp d'extermination en Alsace ...Ceux qui avaient l'habitude de ne pas rester sur place et de pressentir l'indiscipline; un peu- beaucoup de ruses ( changement de noms...; faux papiers ou renier ses origines) ont eu la vie sauve--- Peu de théories dans ces moments- Il suffisait d un regard, d'une voix qui ne plaisait pas parmi les jeunes pour être triés vers les chambres à gaz et non pas le camp de travail...Inversement pour les personnes d'un certain âge -- La préoccupation majeure des dirigeants de cette époque : Arreter cette guerre - Le sort des juifs n'étaient pas leur priorité ...
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