Velouté - courgettes |
16/04/2023
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2 courgettes - 2 PDT- à couper en morceaux ( Phase 1)// Mettre dans un faitout un oignon coupé en morceau à faire revenir dans de'l huile d'olive ( 3 cuillères à soupe ( Phase 2) - insérez courgettes et PDT saupoudrer 1 cuillère à soupe de curry- Faire cuire 10 minutes avec un verre d'eau pour éviter que cela tâche le fond ( Phase 3)- Au bout de 10 minutes 25 cl de lait et 25 cl d'eau ( Phase 4) jusqu'à ébullition- Mettre au ralenti 5 minutes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - poivre- Mixez le tout ( Phase 5)