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Blog créé le 21/06/2010

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mes recettes, mes passions.
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réponse à Nathalie

 03/10/2012
 Quelle est votre destination préféré ?Tahitie
- Aimez vous lire et quoi autobiographie

- Aimez vous cuisiner avec les épices ?un peu
- Aimez vous la cuisine asiatique ?oui
- Votre plus grand souvenir ?la rencontre de Pierre
- Ce que vous détester le plus ?l'hypocrisie
- Ce que vous aimer ?la vie
- Dans quelle pays gastronomique aimeriez-vous aller ?la France, au trocadéro!
- Votre rêve le plus fou ?descente en parachute!
- Etes vous sucré ou salés!sucré
- Etes vous zen en cuisine !nerveuse quand j'attends des invités

j'ai fait se que j'ai pus Nathalie!



bonne soirée

 02/10/2012
notre petite fille lily!









la rouelle de porc est la pièce du porc qui correspond à la partie large
de la cuisse taillée en disque avec l'os du milieu!
plat du jour et le reste froid!
mettre la viande dans un plat au four huilé, je mets 12g d'ail non épluchés
un oignons coupé en lamelles, sel et poivre , thym et romarin.
je délaye dans l'eau chaude fond de veau, les pommes de terre coupées en 4, il faut compter 2 heures de cuisson! les pommes de terre ajoutées à mi cuisson.




l'asiette de Pierre!





bonne soirée

 29/09/2012

Un petit rien

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C'est dire bonjour à la voisine et aux amis.

C'est presque rien et c'est facile, cela rend

la vie plus jolie.

Un petit rien, c'est dire merci à celui qui vous

rend service.

C'est presque rien, un petit mot de courtoisie

qui rend heureux celui à qui il est dit.

Un petit rien, c'est un sourire à distribuer

sur son chemin, c'est presque rien mais

c'est beaucoup. Cela rend heureux et c'est

contagieux.

Un petit rien, c'est dire je t'aime à la

personne que l'on aime.

C'est presque rien, c'est important.

L'amour s'entretient chaque jour.

Ces petits riens sont peu de choses, mais

ils illuminent la journée, ils donnent envie de

partager le bonheur et cela n'a pas de prix. 

 Anonyme.


 




bonne soirée

 28/09/2012



apres une matinée au ménage!
vite fait bien fait, le poisson que j'ai achetée hier
dans un plat à gratiner: huile d'olive, les filets avec aromates, petites tomates, vin blanc.
une purée rallonger d'hier avec du comté!

et goutez moi ça!









tout à l'égout!

 28/09/2012
avez vous déjà vus un tout à l'égout!
obligatoire à Merlimont non subventionné par l'état!
donc Pierre ayant fait carrière dans les travaux publics
a décider de le faire lui même à l'aide d'un jeune ami!
voilà notre travail du wk dernier!


















puisart


c'est fni ,je vous montrerai le tout recouvert!



Louis est un garçon passionné de nature(surtout ne pas tué les araignées elle
sont utiles)
les oiseaux sa passion les oiseaux, il a vu la sitelle et a fabiqué pour elle
une jolie cage de ses propres mains, il a acroché chez nous.
des petits moments de bonheur!!!











les pics-vert ont creusés


le tilleul! beaucoup de branches!


vendredi 21 Septembre une femme bien courageuse! en fin d'apres-midi
à Merlimont







je viens d'aller pendre une petite lessive et pris quelques photos avec ce beau
soleil!
nous avons eus 2 jours de tempête, certaines régions en on soufferts!

l'arbre en fleur vient de Julien mon petit fils qui habite Pornic depuis le début
de l'année et qui ne veu plus remonter dans le Nord!
cet arbre est magnifique il est composé de petites boules de perles violets
je demanderai à ma fille !












je vous quitte pour l'instant! je vais répondre aux copines
beaucoup de feuilles a ramasser et de bois!



quelques photos

 26/09/2012
nous sommes rentrés une journée avant, c'est à dire hier, une grosse branche du tilleul en bord de route est tombé sur la route, Gérard nous a téléphonné!
nous sommes rentrés hier apres-midi, surprise la grosse branche grosse comme un arbre était dégagée et coupé! merçi au maire de notre commune!





contentes de vous retrouver! et de pouvoir échanger nos petites histoires
journalières ou passagères.
de gros bisous.



à bientôt bisous!

 21/09/2012



boeuf bourguignon

 20/09/2012
800gde boeuf
200g lardons
carottes
oignons
2 gousses d'ail
1/2 litre vin rouge
2cuill à soupe d'huile d'olive
2 cbes de bouillon
persil
pommes de terre

faire revenir la viande,une fois la viande saisie
mettez les lardons
avant tout éplucher les carottes et coupez les en rondelles
ajoutez à la viande, diluer les cubes dans un peu d'eau bouillante
et couvrez avec le vin, mijotez2h30mn.
je fais cuire les pommes de terre à part
ajoutez le persil 5 mn avantla fin de la cuisson.


Pierre s'amuse a préparer la sienne!
comme des enfants!


celle -çi c'est la mienne!



Samedi 22Septembre ce sera....l'automne. Aurevoir soleil, chaleur et barbecue.
bonjour froid, cheminée et changement d'heure.
bon en même temps c'est peu exagéré quand on se souvient de l'été
pourri de cette année finalement on ne sera pas confronté au choc saisonnier.Les pulls sont déjà sortis et les écharpes aussi.
Samedi c'est l'automne et on ne s'en rendra même pas compte.qui sait.
cette fin de mois sera peut-être estivale!



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