S'inscrire au fil RSS
ingrédients: 6 belles cuisses de pohuilulet, 4 oignons, 4 citrons non-traités, du thym , huile d'olive, sel, oivre et vin blanc(facultatif)
coupez les cuisses de poulets en deux.Epluchez les oignons et coupez à la mandoline en rondelles fines.Lavez les citrons et détaillez également en rondelles. dans un plat qui va au four, versez un peu d'huile d'olive déposez quelques feuilles de thym fraiset toutes les rondelles d'oignons, mettez les morceaux de poulet par dessus, salez poivrez et recouvrez d'un film plastique laissez marinez pendant 2 heures. allumez le four en position gill enlevez le plastique et les rondelles de citrons puis arrosez d'un peu d'huile et passez au grill pendant 10mn puis remettez les rondelles de citrons, mettez au four position normale et faite cuire le poulet 50mn,arrosez d'un peu d'eau en cours de cuisson ou vin blanc, servez avec du riz blanc. 
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Pour faire le portrait d'un oiseau
Peindre d'abord une cage 
|
Même si le bonheur t’oublie un peu, ne l’oublie jamais tout à fait. Jacques Prévert 
|
 bonsoir les copinesje suis tout emue, demain Fabien va à Nancy plus exatement à Laxou avec sa maman, il vient de passé son bac et son supérieur l'envoie sur Nancy donc j'ai pensée à vous ces dames de l'est, vous connaissez Laxou? oui j'oublié le principal =métier chocolatier, il devenir meilleur apprenti de France!!! étabissement Cepal. 
|
clafouti aux cerises
750g cerises 100g farine 1/2 sachet levure 4 oeufs 125g sucre 2p sel denoyautez les cerises dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajoutez le sucre et le sel fouetter 5 mn beurrer un plat a gratin disposer les cerises ètalez la pâte, enfourner 45mn hum un délice manger tiède! 
|
le gateau était copieu!
4oeufs 250g beurre 250chocolat sucre , farine(100g) battre le beurre et le sucre,et les oeufs ajoutez le chocolat fondu et la farine. je vous donnerez la recette de ma fille!!! 
tarte aux abricots avec avec Amandin Vahiné!!
tu l'as fait Loup? mon petit garçon(futur chocolatiert) mamie tu devrais couper les abricots en rondelles! il part à Nancy la semaine prochaine pour ces futurs stages! 
j'ai mis de la crème battue et des framboises
|
avec l'ordi qui m'a lâchée j'ai du retard!
repas= saumon rose et crevettes sauce mayo maison! filet de boeuf. ratatouille niçoise de Marie-Clo pommes de terre rissollées tarte aux abricots, gateau chocolat, Béa a apportée une tarte à la rhubarbe! nos étions 10 la plus jeune 13 ans! quelle belle journée! 
la cuisine est immense les fenêtre donne sur le bois!
|
pour répondre à chez Françoise!!
on dit que les meilleurs noix sont celles de la saint-jean(24juin) mais cela dépend des régions et de la météo, d'un endroit à l'autre, d'une année à l'autre, la date idéale de cueillette et bien entre le 24 juin et la mi-juillet avant de faire leur bois pour les couper. j'ai effacer les images des noix! 
|
jadis, presque chaque famille possédait sa recette de vin aux noix.Voici un apéritif
tonifiant que l'on préparait aux alentours de la saint Jean, d'oû sont nom. ingrédients:11feuilles vertes de noyer, 11 noix vertes 200ml d'eau de vie,2 l vin rouge, 1kg de sucre. recouvrez les feuilles et les noix légérement écrasées au marteau avec de l'eau de vie.Laissez macérer 24h. Retirez les feuilles et les noix de l'eau de vie(que vous réservez et placez les dans un bocal avec le vin.Laissez macérer 3 jours. Filtrez le vin, jetez les feuilles et les noix.Ajoutez le sucre et l'eau de vie. gardez 2 mois, en remuant de temps en temps, avant de consommer. 
hier je n'avais pas la photo corespondante
je vous parlerez demain,nous sommes en deuil deces une cousine à Pierre qui m'a appris à tricoter, a langer ma fille en1964 une femme extraordinaire! sa ira mieux demain . bisous 
|
