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Blog créé le 21/06/2010

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A travers ce site, je vais vous faire découvrir ma vie, ma famille, mes amis
mes recettes, mes passions.
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4 pavés de poisson(moi j'ai acheté du cabillaud)
4 endives spéciales à braiser perle du nord
8cl chicorée liquide
1 cuill à soupe dhuile d'olive
1 cuillà soupe de cassonade
35g de beurre
1/2 cuillà café de poivre sichuan(j' n'en ai pas:)
miettes de spéculoos.

Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez les endives coupées en deux,2mn à dorer, côté bombé dessous, retournez et laissez cuire à feu vif 3mn
soupoudez de cassonade, laissez cuire doucement j'usqu'à ce quelles soient
caramélisées, versez la chicorée couvrez 15mn.
jai mis cuire mes filetsde poisson dans une casserole tefal avec huile d'olive, 3mn de chaque côté, saler parsemez l'ensemble avec poivre sichuan et les miettes  de
spéculoos:
bon appétit


j'ai oublié de vous montrer la cuison du poisson!





bonne journée

 28/10/2011



bonne soirée

 27/10/2011



chauffage quand même!


une jolie fleurs d'une composition que j'ai récupéré elle fleurie pour la première
fois





soleil aujourdh'ui

 26/10/2011







coucou

 25/10/2011
fleurs que j'ai achetée à l'exposition de travaux manuels, une jeune Fleuriste
qui vien de s'installer à la campagne.


héloise et la copine de Margaux Constance 16ans, copine de cheval!





coucou

 25/10/2011
samedi en allant au marché de Arras j'ai photographier la porte de l'hotel de
guines! 18ème siècle!
il y a des concerts et spétacles à voir au beau temps


dimanche 16 nous avons était invité chez Héloise
salle a manger


son nouveau chauffage


tarte aux pommes comme Sylvie




un panais, 2pommes de terre, carottes
cuire a l'eau mixer avec fromage
faire gratiner au four
avec le jus de légumes je vais faire un potage avec poireaux









coucou

 24/10/2011

Je sais et je sens que faire du bien est le plus vrai bonheur que le cœur humain puisse goûter.

 

5.jpg




coucou

 24/10/2011


boulot aujourdh'ui!


nettoyage de ma vielle pendule un petit peu à la fois



coucou

 24/10/2011
dessert


coupe exotique (noix de coco bananes et chocolat chaud)

Marie-Aude la restauratrice, a donné le restant de côte à l'os que nous avon fini ce midi.



bonsoir les copines

 24/10/2011
hier Resto! pas loin de chez nous!
une côte à l'os pour deux!pour les gros estomacs!


j'ai oubliée l'entrée, roullade de jambon cru fourré de fromage de chèvre!





bonne soirée

 23/10/2011



bon dimanche

 23/10/2011
bon dimanche à tous



bonne soirée

 22/10/2011



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