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Blog créé le 07/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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Qui va me dire l'usage de cette "chose "



Une carotte
Une endive
Deux petites courgettes
Trois navets
Une échalotte
Une escalope de poulet
Quelques lardons
Faire revenir l'échalotte avec un peu d'huile d'olive. Puis l'escalope émincée, et ajouter les légumes coupés en petits morceaux.Enfin les lardons.
Laisser cuire doucement à couvert. J'ai parfumée avec une cuillérée d'Herbamare.
 



En réponse à Nadou

 15/02/2011
Et pour ceux et celles qui ne connaissent pas .
A propos des la Banane Plantain .
Appelée ainsi ou tout simplement Plantain en Afrique .
Banane Cochon dans certaines régions.
Banane farine ou Banane Jaune aux Antilles.
Banane Poingo en Nouvelle Calédonie
Pour nous Banane à cuire . 

Ces bananes sont cuisinées de diverses façons comme légumes, comme féculent équivalent à la pomme de terre, ou pour accompagner des plats de viandepoulet,poisson.

On peut tout simplement les faire bouillir (en particulier quand elles ne sont pas tout à fait mûres) en les servant entières ou en en faisant une bouillie remplaçant lemanioc ou le porridge de maïs ; les frire dans de l'huile de palme, coupées dans leur longueur ou en tranches fines comme des chips (elles sont alors appeléesallocos) ; les enfiler sur des brochettes, en petits cylindres alternés avec des petits cubes de viande ; etc.

On peut aussi les découper en lamelles et les faire sécher, en y ajoutant un peu de sel.

Elles entrent dans la composition du foutou banane ivoirien et de la potée antillais

- TEXTE copié sur Wikipédia ..... J'e ne suis pas assez courageuse ce soir pour faire ma dissertation, mais tout cela je connaissais . j'ai appris à cuisiner les plantains il y a quelques décennies en Afrique .




Bouquet de saison!!!!

 15/02/2011
Pas de fleurs  à couper pour le moment, et chez le fleuriste c'est trop cher, surtout avec VALENTIN ...Il a bon dos celui-là, quand je pense qu'un bouton de rose était à 7€ et des poussières, on se fout du monde .
Alors moi j'ai quand même mon bouquet..POUR PAS UN ROND?, comme Annick hihihi 


Et il fait son effet, je vais essayer de l'étoffer avec quelques feuilles, je manquais là d'inspiration, mais demain ça ira . Je vous montrerai ce que cela donne .



Cest peut être un peu tôt, mais ce matin au marché, le jardinier avait un tel choix de primevères que je n'ai pas résisté ..
J'ai donc refait ma jardinière, car les pensées plantées en Octobre étaient vraiment en piteuse état ...Il a fait trop froid cet hiver . 



La semaine Savoyarde

 14/02/2011
Aujourd'hui commençait la semaine Savoyarde chez LIDL.
Je suis donc allée ce matin y faire un petit tour 


Et voici mes achats:
Un plat de crozets ( petites pâtes plates) au beaufort et minis diots ( petites saucisses) 


Une barquette de croziflette


Un saucisson sec au beaufort


Une tome de Savoie


Un fromage Mont D'or


Je pourrai ainsi ce week end testé la recette que m'a expédié ma gentille "Mamie Nougat" .



Depuis hier le Salon du Chiot ouvrait ces portes à Cholet .
Malheureusement j'avais oublié mon appareil photos , j'aurais été heureuse de vous montrer tous ces charmants petits chiots, tous plus "craquants" les uns que les autres.
J'ai du beaucoup prendre sur moi pour ne pas revenir avec une de ces petites bêtes. Mes petits voisins par contre sont revenus avec un mignon caniche de 6 mois: le sosie de ma petite Hilda, j'irais sûrement lui rendre souvent visite et proposer de faire la nounou !!!!
Si le prix avait été plus raisonnable je me serais certainement laisser convaincre pour acheter un bichon havanais, mais 1200€ c'est un peu cher .
Je me reconsole avec notre Lalou, on verra plus tard . 



Une petite vadrouille de flânerie et de courses.
Nous sommes allées dans une petite boutique asiatique, car j'avais envie de légumes asiatiques ....
J'ai trouvé ce que je recherchais : des patates douces et des plaintains. 


Et je n'ai pu résister au gingembre confit, là j'en ai pour un moment 750Gr.


Après un petit tour chez Emaüs ou j'ai trouvé de la dentelle pour mes petites broderies. Nous nous sommes arrêtées au retour chez Lidl, et j'ai une belle coupe de fruits verts ...Qu'en dites vous ?



"Les Emotifs anonymes

 12/02/2011
Notre film d'hier soir ...
Un long métrage français. Réalisé par Jean-Pierre Améris avec Isabelle Carré ,
Benoit Poelvoorde ,Loretta Cravotta  ....
Jean-René, patron d’une fabrique de chocolat, et Angélique, chocolatière de talent, sont deux grands émotifs.
C’est leur passion commune pour le chocolat qui les rapproche. Ils tombent amoureux l’un de l’autre sans oser se l’avouer. Hélas, leur timidité maladive tend à les éloigner.
Mais ils surmonteront leur manque de confiance en eux, au risque de dévoiler leurs sentiments.

- Un petit moment de détente .... Mais comme l'a dit ma "copine" ( excusez l'expression) : C'est un peu " cucul "


Un soleil superbe ce matin, alors cet après-midi je termine le nettoyage des massifs et des allées.
Et ce soir Cinéma, je vous en reparlerai demain ...
Bises à tous et ............. 



Nous avions décidé, avec mon amie Gizelle de nous offrir, une heure de relaxation....
Ce qui fut fait hier . 
le SHIASTU : vous connaissez ?

C'est un  massage qui se fait par des pressions des mains et des doigts sur des points situés sur les méridiens. Il trouve ses origines dans ma médecine chinoise.
Le Shiastu s'adresse aux personnes qui ont des problèmes de sommeil ou de digestion, à celles qui mènent une vie infernale ou sont toujours sous tension .

Nous avons passé une heure,sous les mains et doigts de deux élèves de l'école d'Esthétique. De la tête aux pieds, tout y est passé..... Nous sommes ressorties enchantées, et un peu "flagada". J'avoue que j'ai très bien dormi, et mes douleurs aux bras semblent n'être qu'un mauvais souvenir .
Nous avons repris un rendez vous pour le mois prochain , là nous testerons le
modelage Californien..Ainsi nous pourrons comparer..
Le prix me direz vous ... 20 Euros( 1 heure), n'oublions pas c'est une école, j'y vais aussi pour la coiffure . A ce prix là on peut se faire ce petit plaisir chaque mois, non???



La Réponse

 10/02/2011
Là, certaines m'ont bien fait rire...C'est toujours "marrant" de voir tout ce que l'on peut trouver...
ALORS!!!! Résultat, il y en a quand mème qui ont trouvé.
Et oui, c'est bien une Chauffrette.
Je pense qu'elle appartenait à une de mes grands-mères . 


Dans le petit bac en métal on mettait les braises chaudes. Et on posait ses pieds sur la partie à trou-trous . Souvent les jambes recouvertes d'une couverture ainsi la chaleur remontait sur les jambes.
Comme le signalait notre "fine goule", la chauffrette était souvent employée par les couturières et les femmes faisant des travaux manuels . Les genoux se trouvant plus haut, le travail tenait mieux sur ces derniers....
Allez vous avez tous gagné quoi ??? Mon Amitié 



Devinette ( suite)

 09/02/2011
J'attends demain pour vous donner la réponse....Il y a peut être encore quelques réponses à venir ...
Jusqu'ici, il n'y a qu'une bonne réponse ....
J'ai bien demandé le nom, et l'usage .... 



Allez y . 
- A quoi ça sert ?
- Comment ça s'appelle ? 



Mousse au chocolat

 08/02/2011
C'est le dessert que j'ai eu la surprise de découvrir dimanche ...



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