Mon Pot au Feu |
21/09/2011
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Voila toujours le Pot ...
Qui a t'il dedans ??
Carottes, Navets, Rutabagas, Poireau,1/2 Céleri boule,1 oignon piqué de clous de girofle, une feuille de laurier, quelques feuilles de céleri branche ,et ....
Une cuisse de dinde .
Voila le résultat après quelques heures de "mijotage ".
Autant vous dire que j'en ai encore pour me régaler une autre fois. Et une grosse barquette est au congélateur; cuisinée avec des échalottes.
Il y en a qui vont se régaler le mois prochain .