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Blog créé le 07/03/2009

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Mes poules

 19/10/2009
Cet après midi j'ai fais un "crime" non rassurez vous, je n'ai tué personne sauf mes poules,


celles ci ne voulaient plus pondre, elles sont vieilles et un peu trop grasses donc je leur ai  fait leur "fête".
Je vais faire une poule au riz pour cette semaine, les autres vont rejoindre le congélateur.


Quant aux pattes, un peu de manucure !!!!! et elles feront l'affaire dans les soupes cet hiver



un peu de cuisine

 19/10/2009
Bonjour à toutes,
Samedi comme il me restait des aubergines dans le jardin j'ai décidé de faire une moussaka, j'ai pris de la viande hachée, j'ai fais une béchamel, j'ai ajouté du gruyère et au four. voila le resultat : c'est un peu long à faire mais c'est bien bon.


Dimanche j'ai fais des madeleines au chocolat, j'ai fais fondre le beurre et le chocolat,


j'ai battu les oeufs et le sucre


j'ai rajouté le beure et le chocolat


j'ai beurré et fariné les moules à madeleine




ouf c'est terminé je vais pouvoir me reposer et bien non le plus dur reste encore à faire "la vaisselle"


aller encore un petit effort


bon et bien maintenant je vais pouvoir déguster mes madeleines, dépêchez vous il n'en reste plus beaucoup ma petite fille est passée par là !!!!!!



les papillons

 09/10/2009
De retour de la serre au  papillons je vous livre quelques une de mes photos














































































l'accouplement








voila j'espère vous avoir fait passer un moment agréable.



les fleurs

 04/10/2009
quelques fleurs de mon jardin qu'Annick va reconnaitre, elle a les mêmes dans son jardin, tout au moins pour celle la


et j'attends le mois de Novembre pour en déguster les "tubercules"


que j'adore d'ailleurs








encore quelques fleurs de ci de la, le spaty 


et sa feuille
























ah j'oubliais mes artichauts !!!

J'espère que devant votre écran et calé dans votre fauteuil, le parfum de ces fleurs arrivera jusqu'à vos narines.



Fondant au chocolat

 03/10/2009
Cet après midi, afin de me délasser un peu de devant mon ordi, j'ai réalisé des fondants au chocolat.

J'ai emprunté la recette du blog de "cuisinette" que je remercie, j'ai modifié un peu sa recette à savoir que 150 grs de beurre, et j'ai monté les blancs en neige.

Mon four étant assez dur, la cuisson n'a demandé que 10 minutes, nous dégusterons demain avec une boule de glace, ma fille Emilie venant manger avec nous.



La Père Lachaise

 02/10/2009
Ce matin je pars avec mon amie Isabelle, à Paris pour le Père Lachaise.

J'espère que nous aurons beau temps. Bonne journée à toutes

Françoise


les papillons

 02/10/2009
Lundi je suis partie à la serre aux papillons, je suis en train de visualiser mes photos afin de vous en faire profiter. Alors à bientôt.


Encore des pêches

 30/09/2009
Mon amie Nicole vient souper ce soir avec nous, alors au lieu de faire un gâteau avec mes pêches, j'ai essayé de faire des pêches au sirop


J'ai donc fais un sirop avec de l'eau, du sucre roux et de la vanille, j'ai laissé bouillir pendant 10 minutes


J'ai ajouté les pêches et fais bouillir pendant 10 minutes environ


j'ai égoutté, et refais une autre tournée


Puis j'ai mis a refroidir dans un saladier. J'ai goutté c'est succulent, pour ce soir je vais servir avec quelques boules de glace.
Donc demain je ferais la même chose, je mettrai dans des bocaux, j'ajouterai le sirop et stériliserai.

Cela me permettra de finir d'utiliser les pêches avant qu'elles ne s'abiment, car j'en ai récolté quelques plus de 200 kgs, alors j'ai fais beaucoup d'heureuses.



Ma dernière fille

 28/09/2009
Aujourd'hui Emilie ma dernière fille à 25 ans, et oui cela ne me rajeunit pas, mais mon coeur à toujours "presque" 20 ans, surtout et encore pour faire toutes les petites entourloupettes à mes copains et copines !!!!

Alors pour ce faire, son ami lui a acheté un "lézard"






mais voila il ne mange pas de "pêches" ni de haricots verts !!!!


mais des "grillons" dont il va falloir faire l'élevage !!!!!

Pourais je peut être en cuisiner, et je ne manquerai pas de vous donner les recettes !!!!!




ma vie !!!

 27/09/2009
J'avoue qu'en regardant vos blogs, j'ai un peu honte du mien, je fais de la cuisine moi aussi, j'aime cela, mais je vous admire, car moi j'ai beaucoup de mal à faire des photos de ce que je cuisine, je trouve que cela ne dois intéresser personne et pourtant, j'aime et j'adore regarder les photos de vos recettes.

Alors j'ai essayé de commencer et  ce matin, comme toutes celles qui ont des pêches, j'en ai congelé pour faire des tartes et clafoutis cet hiver, et j'ai pris quelques photos, bof bof !!!


puis partie sur ma lancée j'ai confectionné une tarte, évidement aux pêches !!!


j'ai ajouté deux oeufs battus, du sucre et de la crème fraiche


un petit détour par le four et voila le résultat, oh rien de bien extraordinaire, mais bien sympa à déguster.


Et puis comme il fait encore un peu chaud, et c'est tant mieux, nous n'aimons pas manger chaud, alors j'ai acheté un roti de porc désossé,



je l'ai piqué d'ail, salé, poivré, du thym, du laurier, j'ai ajouté une petite bouteille de biere, et j'ai enfourné pour 1 heure.


j'ai laissé refroidir, mis au frigidaire ce soir et nous dégusterons cela demain midi accompagné une salade. C'est très facile à faire, et le soir c'est bien agréable de n'avoir que les pieds à se mettre sous la table, tout est prêt, enfin presque !!!!



Avec mon amie Isabelle, qui voulait aller visiter Versailles depuis pas mal de temps, nous sommes parties un matin du mois d'Août avec un temps splendide,


ah !!! le Roi Soleil


Une bien belle porte







mais voila pour visiter l'intérieur du château, nous avions deux heures d'attente, c'était impossible et nous avons donc décider de faire la visite des jardins, je vous emmène donc faire cette agréable tour des jardins du château


des tuyaux d'arrosage pour le jet !!!!




nous commençons donc par l'orangerie






les oranges, j'en aurai bien pris pour faire des confitures ou des sorbets !!!!






les lauriers


la salle de bal




belle salle de bal !!!






vue du château


hélas, pas de jet d'eau, restriction oblige!!!!




Bosque de la colonnade






le bosque de l'Encelade c'est celui que je préfère










le bosquet des Dômes






encore le château


toujours le château sous un autre angle


j'aimerai bien en faire ma résidence secondaire !!!!


Et voila la visite est terminée, j'espère vous avoir fait passer un bon moment.



Conservez les biscuits

 14/09/2009
Achetés dans le commerce ou faits maison, les biscuits se conserveront dans une boîte en fer avec quelques grains de riz destinés à absorber l'humidité.

Idem aussi dans la boîte à sel.


Pour que les oeufs n'attachent pas, saupoudrez la poêle beurrée d'un peu de farine.


La foire de Paris

 13/09/2009
Cette année je suis allée, et pour la première fois même étant une parisienne, avec ma soeur à la foire de Paris.

Exceptionnelle à voir au moins une fois, cette foire de Paris se compose de plusieurs halls, j'ai pu découvrir l'herboristerie du Palais Royal


un stand de décor créatif


des parfums


des souvenirs








Une tatoueuse au henné




Puis nous nous sommes rendu au hall "des tropiques" où nous avons rencontré cette jeune femme qui confectionne elle même ses robes.


Le punch, les extraits de vanille et les épices


Un défilé de mode était annoncé, et nous sommes passées par le stand "coiffeur"








nous sommes partie nous installer pour le défilé






















la mariée


la mariée nous présente la créatrice de sa robe


le défilé se termine donc




Avant de repartir nous hésitons entre un sorbet


ou du jus de canne à sucre


mais réflexion faite,


nous prendrons un ti punch !!!!!!!!!!!!! merci et au revoir.



Au fruitier

 12/09/2009
Les fruits se conserveront mieux et plus longtemps si vous mettez au milieu d'eux, des feuilles de laurier et des gousses d'ail pelées et coupées en deux.

L'ail éloigne les insectes et prévient les maladies cryptogamiques.


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