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CUISINETTE
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Blog créé le 13/06/2008

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ma cueillette d'hier

 18/10/2012
juste en face de chez nous de jolis rosés des prés nous attendez 500g
éplucher et mis à jeter leur eau
cuit avec un peu de beurre et d'ail!hum! c t bien bon



recette cup-cake

 17/10/2012

Faire une pâte avec laquelle vous réaliserez la base de tous vos cups-cake

2 gros oeufs
125g beurre
4 cuil à spe de lait
140g farine tamissée
100g sucre fin
2 cuil à café levure
1 pincée sel
parfumez votre pâte comme il vous plait
vous pouvez aussi mettre du chocolat en poudre ou fondu
des fruits fraisdes noisettes des éclats de caramel etc etc>>>>>>>>>>>
laissez votre imagination faire

remplir vos caissettes au 3/4
enfournez 180° ou 6 pour 20mns selon four
ensuite vous décorer le dessus de votre cup -cake une fois refroidie
là aussi c vous qui décidez de la déco
pour celle-çi
une ganache au chocolat noir dans laquelle j'ai ajouté un peu de phyladelphia
les autres rose de la gelée de cassis ajoutée au phyladelphia

cette recette permet de réaliser 30 cups- cake







Petites surprises

 17/10/2012
Essai de cup-cake
avait vous déjà fait ce genre de mignardises?
je reviens tt à l'heure pour la recette
bon appétit





En octobre 2012, de nombreux pays se mobilisent dans la lutte contre le cancer du sein, à travers diverses manifestations, sous le nom d’Octobre Rose.
Veuillez cliquer sur le lien de son blog  ICI !
Et sur le lien ci dessous...
Une recette qui n'est pas du jour, mais qui
permet de participer à cette démarche.
Si vous le désirez, faites un lien sur une
de vos recettes à thème "rose"

Nous vous invitons à cliquer sur ce lien pour voir cette recette.

celle de lesbonsrestaurants (sylvie)


voiçi la mienne cliquez içi<<<rhubarbe en verrine





personne n'a trouvé
 l'indice !!!alors je dirais que c la balayeuse des prés!
merçi de vos propositions je reviens vers vous tt à l'heure

allez on cherche encore essayé de trouver quand mm 









QUI VA TROUVER???????????? clic

 

voir l'article si vous ne vous souvenez plus




j'ai fait de la pâte sablée voir recette sur ce lien
 recette de pate sablée d'1 CHEF

pour 25 tartelettes
2 briquettes 25cl de crême liquide épaisse
1 tablette de chocolat selon vos goût
j'ai mis du chocolat noir aux éclats de caramel
1 ptit smartise pour la déco

quand la crême et chaude ajouter votre chocolat en morceaux et remuer
porter à ébulition 
napper vos tartelletes de cette préparation (1 cuil à soupe )



Que j'ai offerte à ma petite soeur



merçi à tous pour ces jolies roses

quand à vous qui passez me voir je vous souhaite un bon lundi





Enfants et une niéce et un neveu
ils sont arrivés avec deux beaux bouquets de roses

nous avons passé une excellente journée autour d'une bonne choucroute de notre boucher
le dessert gourmand
une tartelette aux pêches
une tartelette chocolat
une verrine crême caramel





J'ai préparé une purée de pomme de terre pour accompagner un plat de saison
qui va trouver????

En attendant je vous souhaite une bonne journée içi de la pluie le ciel est tout gris



Passez une

 12/10/2012
Bonne soirée



il m'arrive d'aller à la pêche en étang avec mon neveu et ma nièce
 une petite prise de truite  4 exactement pas top mais
juste de quoi ce régaler
c'est ce que nous avons mangé ce midi avec des pommes de terre vapeur




Préparation : 20 min Cuisson : 35 min


Pour 5 à 6 pots de 375 g :
1,5 kg de tomates vertes
1 kg de potiron
1,2 kg de sucre semoule

Incisez les tomates en croix et plongez-les 1 minute dans de l’eau bouillante puis dans un récipient d’eau froide contenant des glaçons ; égouttez-les. Pelez-les, coupez-les en deux et épépinez-les au-dessus d’une jatte. Égouttez le liquide de végétation recueilli au travers d’une passoire munie d’une étamine. Détaillez les demi-tomates en tranches.
Pelez le potiron, retirez les graines et les filaments et émincez la pulpe en fines tranches.
Mettez le potiron et les tomates dans une bassine à confiture, versez 10 cl d’eau, le liquide de végétation des tomates filtré et le sucre.
Portez à ébullition à feu doux puis laissez cuire doucement 35 minutes environ, en remuant souvent et en écumant en fin de cuisson.
Une goutte de confiture déposée sur une assiette froide ne doit pas s’étaler.
Versez la confiture dans les pots, vissez les couvercles et retournez les récipients. Laissez refroidir leur contenu avant de remettre les pots sur leur base.

Variante
Vous pouvez parfumer cette confiture avec 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.
Ajoutez-la au potiron et aux tomates en début de cuisson dans la bassine à confiture.

je vais en faire cette recette me plait beaucoup

source: le site de rustica




a mon tour :

1)aimez vous le poisson cru ?
pas du tout

2) préférez vous manger vos légumes cuits ou crus ?
crus et cuit qui l'eu cru

3) aimez vous la cuisine asiatique ?
pas du tout je suis trés méfiante!!!

4) connaissez vous le wasabi ?
oui mais j'utilise pas du tout
 
5) connaissez vous le gingembre en pickles ?
non juste en rhizome ou poudre

6) mangez vous du "pangasu" ?....
c quoi ce truc ?? du poisson 
7) préférez vous acheter de bonnes choses a manger pour vous ou pour votre animal de compagnie ?
pour nous car pas d'animaux

8) etes vous pour manger des produits de la chasse ?
oui quand l'occasion m'est donnée

9) détestez vous comme moi le lard ?
non pas moi quand il est bon avec de la galette
10) pensez vous a autre chose qu'a la "bouffe"???
bien sûre

11) quels genre de blogs préférez vous regarder (recettes, travaux manuels, photos etc...)
tous les blogs dés que je peux

BON, je ne tague peronne, celels qui en ont envie répondront....
j'ai répondu pour le mieux alors vous aussi essayé




je partage avec vous

 10/10/2012
qq photos prisent ce matin au fil de ma ballade de 6 kms en 1h
par cette belle matinée!
bonne soirée je passerai  chez vous tt à l'heure





















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